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下列食品添加剂中,哪一种会引起特殊体质者出现呼吸急促、气喘等症状?

A.亚硝酸盐

B.亚硫酸盐

C.糖精

D.柠檬酸


参考答案

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考题 关于食品添加剂描述正确的是() A.添加剂全是人工合成的B.香精可以掩盖坏肉的异味C.添加剂不应超出国家标准的使用范围和使用量添加到食品中D.亚硝酸盐不是食品添加剂

考题 肉制品中的亚硝酸盐主要来源于( )A.工业三废污染B.饲草种植中农药残留C.畜禽养殖中兽药残留D.食品流通中掺杂掺假E.食品加工中添加剂使用

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考题 关于食品添加剂的下列说法中,正确的有()。 A.食品添加剂有益无害B.功能食品需要食品添加剂C.日常生活中应尽量少使用含有食品添加剂的食品D.没有食品添加剂就没有现代食品产业

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考题 食品添加剂应存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,并建立()。 A.使用数量B.使用日期C.使用品种D.使用台账

考题 ()在面点制作中常用于糖浆的熬煮,防止糖浆出现返砂现象。 A.柠檬酸B.糖精C.甜叶菊D.薄荷油

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考题 可以与食品中的成分反应生成致癌物的食品添加剂是A.硫磺B.BHAC.亚硝酸盐SX 可以与食品中的成分反应生成致癌物的食品添加剂是A.硫磺B.BHAC.亚硝酸盐D.番茄红素E.L-抗坏血酸硬脂酸酯

考题 食品添加剂经营者采购食品添加剂,应当依法查验供货者的许可证和产品合格证明文件,如实记录供货者名称、地址、联系方式及()等内容。A.食品添加剂名称B.生产批号C.保质期D.进货日期

考题 当()出现不安全时,国务院食品药品监督管理、质量监督等部门应当立即采取措施。A.食品生产设备B.食品添加剂C.食品重量D.食品包装

考题 为了保护消费者的安全,我国对食品添加剂的使用有着严格的要求,未经允许不得在下列哪类食品中加人食品添加剂A.饮料类食品B.老年食品C.保健食品D.强化食品E.婴儿及儿童食品

考题 炒货制品中不得加入以下食品添加剂()A.糖精钠B.柠檬黄C.山梨酸(钾)D.BHA

考题 下列食品添加剂常用于饮料防腐的是()。A.苯甲酸钠B.苯甲酸C.糖精钠D.丙酸钙

考题 专供婴儿食用的主、辅食品不得加入的食品添加剂有A.色素B.营养强化剂C.香精D.糖精E.味精

考题 不得在专供婴儿食用的食品中添加的食品添加剂是A.糖精B.维生素CC.苋菜红SX 不得在专供婴儿食用的食品中添加的食品添加剂是A.糖精B.维生素CC.苋菜红D.味精E.白糖

考题 下列食品中所含有的物质属于食品污染范畴的是(  )。A.自制蔬菜汁中亚硝酸盐 B.馒头中的糖精 C.鲜黄花菜中的类秋水仙碱 D.菱角表皮上的寄生虫卵 E.水果表皮的农药

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考题 不属于食品添加剂的是( )。A.苯甲酸钠 B.三聚氰胺 C.亚硝酸钠 D.糖精钠 E.山梨酸钾

考题 下列选项中,关于食品添加剂使用原则的说法,正确的有()。 A.使用食品添加剂不应对人体产生任何健康危害 B.使用食品添加剂不应掩盖食品腐败变质 C.使用食品添加剂有利于提高食品的价格 D.使用食品添加剂不应降低食品本身营养价值 E.食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低

考题 下列食品添加剂中,哪种添加剂可在婴儿代乳食品中使用()A、色素B、糖精和香精C、NaNO3D、牛磺酸

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考题 单选题下列食品添加剂中,哪一种会引起特殊体质者出现呼吸急促、气喘等症状?()A 亚硝酸盐B 亚硫酸盐C 糖精