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多选题
霉菌生长的条件是()
A

温度20℃~35℃

B

相对湿度75%以上

C

药材含水量15%以上

D

饮片含水量13%以上

E

阳光充足的条件下


参考答案

参考解析
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考题 冰箱细菌培养,允许霉菌生长吗A、不允许B、无霉菌生长C、少量霉菌生长D、霉菌生长

考题 霉菌生长的条件是A、温度20℃35℃B、相对湿度75%以上C、药材含水量15010以上D、饮片含水量13%以上E、阳光充足的条件下

考题 冰箱细菌培养,霉菌的生长要求( )。A、霉菌生长B、不允许C、少量霉菌生长D、无霉菌生长E、允许

考题 霉菌的发育条件:20-28℃适宜,30℃生长不好。() 此题为判断题(对,错)。

考题 冰箱细菌培养,霉菌的生长要求(  )。A.允许 B.无霉菌生长 C.不允许 D.霉菌生长 E.少量霉菌生长

考题 在一定条件下,霉菌可能对包装件产生危害,最适宜霉菌发芽生长的气候条件是相对湿度为()以上的环境。A55%B65%C75%D90%

考题 霉菌生长繁殖的条件之一是必须保持一定的水份,麦类水分在()以下,大豆类在()以下,干菜和干果品在()以下,微生物是较难生长的。

考题 影响产品发霉变质的因素是霉菌的生长繁殖,霉菌生长繁殖最适宜的温度是()。A、15~25℃B、25~35℃C、30~35℃D、35~45℃

考题 能在48℃生长良好的曲霉菌是()A、烟曲霉菌B、黄曲霉菌C、土曲霉菌D、构巢曲霉菌E、黑曲霉菌

考题 食物的腐败变质是()引起的。使面包发霉的霉菌就是一种微生物。霉菌的生长需要获取营养和适宜的生长环境。()、()条件下更容易发霉。

考题 久置空气中的烤面包片很难长霉菌。这主要因为()A、缺少霉菌生长所需的水分B、缺少霉菌生长所需的光照C、缺少霉菌生长所需的空气D、缺少霉菌生长所需的温度

考题 在一定条件下,霉菌可能对包装件产生危害,最适宜霉菌发芽生长的气候条件是相对湿度为()以上的环境。A、55%B、65%C、75%D、90%

考题 防止微生物繁殖的临界温度是(),大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温,有些酵母菌和霉菌可在()下活动,一些嗜冷细菌可在()下生长繁殖。

考题 游动孢子囊生长方式具有层出现象的卵菌是()。A、绵霉菌B、水霉菌C、腐霉菌D、霜霉菌

考题 下列哪些条件影响霉菌的生长()。A、水分B、水分活度C、氧气D、温度E、酸度

考题 关于霉菌生长条件表述错误的是()。A、一般Aw<0.7时不能生长B、环境相对湿度低于70%有利于产毒C、多数产毒温度低于最适生长温度D、食品成分对其生长有一定影响E、可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长

考题 许多霉菌在农副产品上生长时易于产生霉菌毒素,下列()条件最适于产生霉菌毒素?A、高温高湿B、高温C、高湿D、低温

考题 单选题在一定条件下,霉菌可能对包装件产生危害,最适宜霉菌发芽生长的气候条件是相对湿度为()以上的环境。A 55%B 65%C 75%D 90%

考题 单选题冰箱细菌培养,允许霉菌生长吗?()A 不允许B 无霉菌生长C 少量霉菌生长D 霉菌生长

考题 单选题能在48℃生长良好的曲霉菌是()A 烟曲霉菌B 黄曲霉菌C 土曲霉菌D 构巢曲霉菌E 黑曲霉菌

考题 多选题下列哪些条件影响霉菌的生长()。A水分B水分活度C氧气D温度E酸度

考题 单选题久置空气中的烤面包片很难长霉菌。这主要因为()A 缺少霉菌生长所需的水分B 缺少霉菌生长所需的光照C 缺少霉菌生长所需的空气D 缺少霉菌生长所需的温度

考题 单选题关于霉菌生长条件表述不正确的是(  )。A 食品成分对其生长有一定影响B 一般Aw<0.7时不能生长C 多数产毒温度低于最适生长温度D 环境相对湿度低于70%有利于产毒E 可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长

考题 填空题防止微生物繁殖的临界温度是(),大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温,有些酵母菌和霉菌可在()下活动,一些嗜冷细菌可在()下生长繁殖。

考题 单选题许多霉菌在农副产品上生长时易于产生霉菌毒素,下列()条件最适于产生霉菌毒素?A 高温高湿B 高温C 高湿D 低温

考题 填空题霉菌生长繁殖的条件之一是必须保持一定的水份,麦类水分在()以下,大豆类在()以下,干菜和干果品在()以下,微生物是较难生长的。

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