网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)
单选题
下列哪种食品可以作菜肴食用?()
A

狗肝

B

鲨鱼肝

C

牲畜甲状腺

D

猪肝


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
更多 “单选题下列哪种食品可以作菜肴食用?()A 狗肝B 鲨鱼肝C 牲畜甲状腺D 猪肝” 相关考题
考题 某痛风患者就诊时咨询下列食品哪种可以食用A、啤酒B、海蟹C、豆腐D、苹果E、猪肝

考题 以下说法中( )不属于芡对菜肴的作用。 A、形成菜肴良好的口感B、使菜肴油亮美观C、可突出主料D、便于菜肴的食用

考题 在烹调中,食用油脂能很好地粘附在食品上,从而改变菜肴的滋味和光泽。()

考题 药食两用中药是指( )。 A、可作可口的食品食用又能够当做治病的中药B、药食同源C、仅能够当做治病的中药D、仅可以作为可口的食品食用

考题 西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,做法正确的是()。A.最后食用的菜肴餐具放在最外侧B.最先食用的菜肴餐具放在最外侧C.餐具摆放的位置按照先里后外的顺序摆放D.规格一样的餐具摆在一起

考题 下列哪种食品可以作菜肴食用?()A.狗肝B.鲨鱼肝C.牲畜甲状腺D.猪肝

考题 蓄肉类食品吸收率高,味美,可以烹制成多种菜肴,食用价值很高。此题为判断题(对,错)。

考题 下列哪种食品的消毒常采用巴氏消毒法A、食用油B、肉类C、鱼类D、罐头E、鲜奶

考题 下列食品中,哪种食品不属于国家实行严格监督管理的特殊食品。()A.保健食品B.特殊医学用途配方食品C.婴幼儿配方食品D.食用油

考题 西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,要求是()。A、最先食用菜肴的餐具摆在最里侧,其他餐具放在外侧B、最先食用菜肴的餐具摆在最外侧,其他餐具放在里侧C、最先食用菜肴的餐具摆在最外侧,其他餐具按顺序依次向里摆放D、按照客人的要求摆放

考题 在日常生活中,减少食用食盐的措施有()A、使用控盐工具B、增加方便快餐食品的食用C、减少食用腌制品D、自己用新鲜食物制作菜肴

考题 下列哪种食品可以作菜肴食用?()A、狗肝B、鲨鱼肝C、牲畜甲状腺D、猪肝

考题 巴氏消毒法多用于下列哪种食品()。A、鲜奶B、肉类C、鱼类D、罐头E、食用油

考题 儿童应经常食用下列哪种食品?()A、五谷杂粮B、膨化食品C、各种保健品D、新鲜水果

考题 生产经营的食品中不得添加下列哪种物质:()A、药品B、既是食品又是药品的中药材C、食品防腐剂D、天然食用色素

考题 下列哪种食品是有毒食品(),不宜食用 ①发芽的土豆 ②未彻底煮熟的四季豆 ③发霉的花生 ④新鲜的木耳A、①②B、①②③C、①②③④D、②③④

考题 西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,做法正确的是()A、最后食用的菜肴餐具放在最外侧B、最先食用的菜肴餐具放在最外侧C、餐具摆放的位置按照先大后小的顺序摆放D、规格一样的餐具摆在一起

考题 乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品()A、牛奶B、脱脂牛奶C、调制奶粉D、酸奶E、淡炼乳

考题 下列说法错误的是()。A、山梨酸钾是一种食物添加剂,可用于增加食品的风味B、高浓度糖液破坏微生物细胞结构,可延长食品保存期C、茶多酚能够抑制自由基的活性,可以作为食品防腐剂D、β-胡萝卜素可以作为食用性色素,可以用于食品调色

考题 下列哪一道西餐菜肴配吃红葡萄酒().A、鱼、海鲜类菜肴B、蛋类食品C、烧烤类菜肴D、贝壳类菜肴

考题 蓄肉类食品吸收率高,味美,可以烹制成多种菜肴,食用价值很高。

考题 关于亚洲素食(AVML)下列说法错误的是:()A、可含少量乳制品B、适合印度素食者食用C、可含蛋类D、菜肴多以印度咖喱和印度香料调味

考题 单选题下列说法错误的是( )。A 高浓度糖液破坏微生物的细胞结构,可延长食品保存期B 山梨酸(钾)是一种食品添加剂,可用于增加食品的风味C 茶多酚能够抑制自由基的活性,可以作为食品防腐剂D β-胡萝卜素可以作为食用性色素,可以用于食品调色

考题 单选题某痛风患者就诊时咨询下列食品哪种可以食用()。A 啤酒B 海蟹C 豆腐D 苹果E 猪肝

考题 单选题乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品()A 牛奶B 脱脂牛奶C 调制奶粉D 酸奶E 淡炼乳

考题 多选题儿童应经常食用下列哪种食品?()A五谷杂粮B膨化食品C各种保健品D新鲜水果

考题 单选题生产经营的食品中不得添加下列哪种物质()。A 药品B 既是食品又是药品的中药材C 食品防腐剂D 天然食用色素

考题 单选题巴氏消毒法多用于下列哪种食品()。A 鲜奶B 肉类C 鱼类D 罐头E 食用油