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食品供应中镉污染的主要来源
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考题
腌腊制品中的化学合成色素苋菜红的主要来源A.工业三废B.饲料霉变C.动物养殖中兽药残留D.肉品流通中污染E.食品加工中添加新鲜猪肉具有强烈的鱼腥味的主要来源A.工业三废B.饲料霉变C.动物养殖中兽药残留D.肉品流通中污染E.食品加工中添加鸡蛋中磺胺嘧啶钠的主要来源A.工业三废B.饲料霉变C.动物养殖中兽药残留D.肉品流通中污染E.食品加工中添加新鲜猪肉中黄曲霉毒素的主要来源A.工业三废B.饲料霉变C.动物养殖中兽药残留D.肉品流通中污染E.食品加工中添加肉制品中多氯联苯的主要来源A.工业三废B.饲料霉变C.动物养殖中兽药残留D.肉品流通中污染E.食品加工中添加请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
考题
单选题有关人体的镉暴露和吸收,哪项是错误的?( )A
吸入车间空气是职业镉暴露的主要途径B
烟草是吸烟者镉摄入的主要来源C
镉经呼吸道的吸收率高于消化道D
非污染区一般人群镉暴露的主要途径是饮水E
可通过食入室内灰尘暴露镉
考题
单选题食品中多环芳烃的主要来源是()A
环境污染B
食品中微生物在一定条件下合成C
食品在烘烤或熏制时的直接污染D
在柏油路上晒粮食使粮食受到污染E
高温烹调加工时食品成分的热解或热聚所形成
考题
问答题简述食品细菌污染的主要来源
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