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填空题
桑格(Sanger)反应指的是用()试剂来测定氨基酸及肽中的(),产生()色的化合物,称为()。

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考题 茚三酮试剂能 A.与α氨基酸反应释放CO2和NH3 B.与α氨基酸特异地反应 C测定蛋A质水解产物中氨基酸浓度 D.测定蛋白质中肽键的数量

考题 酚试剂法测定蛋白质利用氨基酸残基与试剂反应产生有色物质的颜色为A:黄色B:蓝紫色C:绿色D:棕色E:紫红色

考题 纳氏试剂比色法测定水中氨氮的方法原理是:氨与纳氏试剂反应,生成()色胶态化合物,此颜色在较宽的波长内具强烈吸收,通常在410~425nm下进行测定。

考题 氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量,下列描述正确的是()A、应用离子交换层析的原理进行测定B、食物在进行酸水解时,所有氨基酸都不易被破坏C、食物蛋白先经硫酸水解为氨基酸D、氨基酸与斐林试剂反应产生颜色E、氨基酸自动分析仪只能同时测定8种必需氨基酸

考题 用亚硫酸氢钠加成法测定羰基化合物含量时,不要控制的反应条件是()。A、反应试剂的用量及样品的结构B、反应温度C、反应压力D、终点判断

考题 在混合氨基酸中,酪氨酸可借下列哪一种试剂来检定:()A、水合茚三酮反应B、桑格反应C、米伦反应D、阪口反应

考题 桑格(Sanger)反应指的是用()试剂来测定氨基酸及肽中的(),产生()色的化合物,称为()。

考题 用茚三酮和吲哚醌试剂产生颜色反应来作检识的化合物是:()A、蛋白质B、氨基酸C、树脂D、油脂E、植物色素

考题 与茚三酮试剂、双缩脲试剂都产生颜色反应的化合物是:()A、蛋白质B、氨基酸C、树脂D、油脂E、植物色素

考题 有一个肽段,经酸水解测定,由四个氨基酸组成。用胰蛋白酶水解成为二个片段,其中一个片段在280纳米(nm)有强的光吸收,并且Pauly反应和坂口反应都是阳性。另一个片段用CNBr作用释放出一个氨基酸与茚三酮反应呈黄色,试写出这个肽的氨基酸组成及排列顺序。

考题 在蛋白质一级结构分析中,测定肽片断氨基酸序列的最佳方法是()A、Sanger试剂法B、Edman降解法C、ddNTP法D、蛋白酶法

考题 当一种四肽与FDNB反应后,用5.7mol/LHCl水解得到DNP-Val及其他3种氨基酸;当这四肽用胰蛋白酶水解时发现两种碎片段;其中一片用LiBH4还原后再进行酸水解,水解液内有氨基乙醇和一种在浓硫酸条件下能与乙醛酸反应产生紫(红)色产物的氨基酸。试问这四肽的一级结构是由哪几种氨基酸组成的?

考题 利用希夫(Schiff)试剂与醛基间的反应来检测细胞中的();用四氧化锇与不饱和脂肪酸的反应检测细胞中的();用汞试剂或重氮化合物检测()的变化;用免疫荧光显微镜或免疫电镜技术检测细胞内的()反应。

考题 测定空气中甲醛时,甲醛与酚试剂反应生成嗪,在()存在下,嗪与酚试剂的氧化产物反应生成()色化合物。

考题 在混合氨基酸中,酪氨酸可借下列哪一种试剂来检定:()A、水合茚三酮反应B、桑格反应C、Pauly反应D、阪口反应

考题 桑格(Sanger)反应

考题 单选题用茚三酮和吲哚醌试剂产生颜色反应来作检识的化合物是:()A 蛋白质B 氨基酸C 树脂D 油脂E 植物色素

考题 单选题酚试剂法测定蛋白质利用氨基酸残基与试剂反应产生有色物质的颜色为().A 黄色B 蓝色C 绿色D 棕色E 紫红色

考题 单选题与茚三酮试剂、双缩脲试剂都产生颜色反应的化合物是:()A 蛋白质B 氨基酸C 树脂D 油脂E 植物色素

考题 单选题在混合氨基酸中,酪氨酸可借下列哪一种试剂来检定:()A 水合茚三酮反应B 桑格反应C 米伦反应D 阪口反应

考题 填空题测定空气中甲醛时,甲醛与酚试剂反应生成嗪,在()存在下,嗪与酚试剂的氧化产物反应生成()色化合物。

考题 名词解释题桑格(Sanger)反应

考题 填空题纳氏试剂比色法测定水中氨氮的方法原理是:氨与钠氏试剂反应,生成()色胶态化合物,此颜色在较宽的波长内具强烈吸收,通常在410-425nm下进行测定。

考题 填空题桑格(Sanger)反应指的是用()试剂来测定氨基酸及肽中的(),产生()色的化合物,称为()。

考题 填空题利用希夫(Schiff)试剂与醛基间的反应来检测细胞中的();用四氧化锇与不饱和脂肪酸的反应检测细胞中的();用汞试剂或重氮化合物检测()的变化;用免疫荧光显微镜或免疫电镜技术检测细胞内的()反应。

考题 判断题氨基酸通过肽键连接而成的化合物称为肽。A 对B 错

考题 单选题在混合氨基酸中,酪氨酸可借下列哪一种试剂来检定:()A 水合茚三酮反应B 桑格反应C Pauly反应D 阪口反应