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单选题
冰岛居民习惯于熏羊肉作为主食,当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后,由于减少自制熏制食品的食用,发病率呈下降趋势,这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关().
A

A.BA.P

B

B.食品防腐剂

C

C.二甲基亚硝胺

D

D.黄曲霉毒素

E

E.BHA


参考答案

参考解析
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考题 判断地方性疾病的依据中,错误的是A、该病在当地居住的各人群组中发病率均高,并一般随年龄增长而上升B、在其他地区居住的相似人群中,该病的发病率均低,甚至不发病C、外来的健康人,在当地居住一定时间后发病,但其发病率低于当地居民D、迁出该地区的居民,该病的发病率下降,患者症状减轻或呈自愈倾向E、当地对该病易感的动物可能发生类似的疾病

考题 冰岛居民习惯于以熏羊肉作为主食,当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后,由于减少自制熏制食品的食用,发病率呈下降趋势,这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关A、B(a)PB、食品防腐剂C、二甲基亚硝胺D、黄曲霉毒素E、RHA

考题 冰岛居民习惯以熏羊肉作为主食,当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后,由于减少自制熏制食品的食用,发病率呈下降趋势,这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关A、B(a)PB、食品防腐剂C、二甲基亚硝胺D、黄曲霉毒素E、BHA

考题 我国肺癌发病的主要趋势是( )A、发病率和死亡率呈下降趋势B、发病率和死亡率呈上升趋势C、发病率上升,死亡率下降D、发病率下降,死亡率上升E、发病率和死亡率几乎稳定不变

考题 冰岛是胃癌高发国家,据调查当地居民食用自己熏制的食品较多,其中所含的某种化学污染物含量明显高于市售同类制品。这种化学污染物是A.杂环胺B.氯丙醇C.N-亚硝基化合物D.苯并(a)芘E.丙烯酰胺

考题 为了减少烟熏食品苯并芘的污染应该作到A.用木炭火熏B.用电热熏制C.间接熏制D.定期清除烟油E.用木柴火熏

考题 判断地方性疾病的依据包括 A、该病在当地居民中发病率均高,且随年龄增长而上升B、在其他地区的人群该病发病率低,甚至不发病C、外来的健康人,到达当地一定时间后发病,且发病率与当地居民相似D、迁出该地区的居民,该病的发病率下降E、当地对该病易感的动物也可发生类似疾病

考题 冰岛居民习惯于熏羊肉作为主食,当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后,由于减少自制熏制食品的食用,发病率呈下降趋势,这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关A.B (a) PB.食品防腐剂C.二甲基亚硝胺D.黄曲霉毒素E.BHA

考题 下列判断地方性疾病的依据中,正确的是A.该地区的各类居民中发病率均高B.在其他地区居住的相似人群中,该病的发病率均低,甚至不发病C.外来的健康人,在当地居住一定时间后发病,但其发病率低于当地居民D.迁出该地E的居民,该病的发病率下降,患者症状减轻或呈自愈倾向E.该病仅仅发生于人类

考题 已知某病在当地居住的各人群组中发病率均高,并一般随年龄增长而上升,而在其他地区居住的相似人群组,该病的发病率均低,甚至不发病。外来的健康人,到达当地一定时间后发病,其发病率和当地居民相似。迁出该地区的居民,该病的发病率下降,患者症状减轻或呈自愈趋向,当地对疾病易感的动物可能发生类似的疾病。则这种疾病最可能是A.自然疫源性疾病B.地方性疾病C.遗传性疾病D.季节流行性疾病E.无法判断

考题 已知某病在当地居住的各人群组中发病率均高,并一般随年龄增长而上升,而在其他地区居住的相似人群组,该病的发病率均低,甚至不发病。外来的健康人,到达当地一定时间后发病,其发病率和当地居民相似。迁出该地区的居民,该病的发病率下降,患者症状减轻或呈自愈趋向,当地对该病易感的动物可能发生类似的疾病。则这种疾病最可能是

考题 冰岛居民习惯以熏羊肉作为主食,当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后,由于减少自制熏制食品的食用,发病率呈下降趋势,这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关A.B(a)P B.食品防腐剂 C.二甲基亚硝胺 D.黄曲霉毒素 E.BHA

考题 冰岛居民习惯于熏羊肉作为主食,当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后,由于减少自制熏制食品的食用,发病率呈下降趋势,这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关().A、A.BA.PB、B.食品防腐剂C、C.二甲基亚硝胺D、D.黄曲霉毒素E、E.BHA

考题 玉米中所含烟酸比较丰富,合理食用可减少()的发病率。

考题 冰岛居民习惯于以熏羊肉作为主食,当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后,由于减少自制熏制食品的食用,发病率呈下降趋势,这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关()A、B(a)PB、食品防腐剂C、二甲基亚硝胺D、黄曲霉毒素

考题 下列判断地方性疾病的依据中,正确的是()。A、该地区的各类居民中发病率均高B、在其他地区居住的相似人群中,该病的发病率均低,甚至不发病C、外来的健康人,在当地居住一定时间后发病,但其发病率低于当地居民D、迁出该地区的居民,该病的发病率下降,患者症状减轻或呈自愈倾向E、该病仅仅发生于人类

考题 当今世界范围内胃癌发病率仍居高不下,那么中国发病情况怎样?

考题 判断一种疾病是否属于地方性疾病的依据是()。A、该地区的居民发病率高B、迁入该地区一段时间后,其发病率和当地居民一致C、迁出该地区后,发病率下降,患病症状减轻或自愈D、当地的易感动物也可发生同样的疾病

考题 食品熏制时采用哪种方法时致癌危险性最小()。A、冷熏法B、热熏法C、焙熏法D、液熏法

考题 采用烟熏方法中的冷熏法熏制食品时,制品周围熏烟和空气混合物的温度不超过 22℃。

考题 下列哪项不是判断地方病的依据()A、当地不同居民的发病率均高B、外地类似居民的发病率均低C、外地迁入该地的居民均不发病D、迁出该地的居民发病率下降E、当地动物中也可能发生类似疾病

考题 食品熏制时采用哪种方法致癌危险性最小。()A、冷熏法;B、热熏法;C、温熏法;D、液熏法。

考题 单选题食品熏制时采用哪种方法时致癌危险性最小()。A 冷熏法B 热熏法C 焙熏法D 液熏法

考题 单选题某病在当地居民的发病率均高,并随年龄增长而上升;其他地区相似人群该病的发病率低或不发病;外来人进入该地后发病率逐步增加并与当地居民接近;迁出该地的居民发病率降低,说明这种疾病是()。A 与地理环境无关B 非传染病C 地方性疾病D 性传播性疾病E 遗传性疾病

考题 单选题下列哪项不是判断地方病的依据?(  )A 外地迁入该地的居民均不发病B 迁出该地的居民发病率下降C 外地类似居民的发病率均低D 当地不同居民的发病率均高E 当地动物中也可能发生类似疾病

考题 单选题食品熏制时采用哪种方法致癌危险性最小。()A 冷熏法;B 热熏法;C 温熏法;D 液熏法。

考题 判断题采用烟熏方法中的冷熏法熏制食品时,制品周围熏烟和空气混合物的温度不超过 22℃。A 对B 错

考题 多选题判断一种疾病是否属于地方性疾病的依据是()。A该地区的居民发病率高B迁入该地区一段时间后,其发病率和当地居民一致C迁出该地区后,发病率下降,患病症状减轻或自愈D当地的易感动物也可发生同样的疾病