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问答题
简述淡炼乳的制造方法与甜炼乳的主要差别?

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考题 女,28岁,喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用A.酸奶B.脱脂奶C.奶粉D.甜炼乳E.淡炼乳

考题 下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是( )。A.甜炼乳B.调制奶粉C.全脂奶粉D.淡炼乳

考题 《国际母乳代用品销售守则》明确规定以下哪项不应推销给婴儿()。 A.全脂奶粉B.脱脂奶粉C.淡炼乳D.甜炼乳E.配方奶粉

考题 某女性,30岁,喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状,可建议其改用( )A.奶粉B.酸奶C.脱脂奶D.淡炼乳E.甜炼乳

考题 炼乳分( )两种,在焙烤食品内使用较多。A.甜炼乳和水炼乳B.酸炼乳和淡炼乳C.甜炼乳和干炼乳D.甜炼乳和淡炼乳

考题 下列不适宜喂养婴儿的奶制品是A、甜炼乳B、淡炼乳C、调制奶粉D、酸奶E、全脂奶粉

考题 甜炼乳

考题 女,28岁,喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用()A、酸奶B、脱脂奶C、奶粉D、甜炼乳E、淡炼乳

考题 下列哪组食物不适合做婴儿代乳品()。A、羊奶、甜炼乳B、牛奶、羊奶C、乳儿糕、甜炼乳D、奶粉、羊奶

考题 炼乳分()两种,在焙烤食品内使用较多。A、甜炼乳和水炼乳B、酸炼乳和淡炼乳C、甜炼乳和干炼乳D、甜炼乳和淡炼乳

考题 下列乳品脂肪标准要求不正确的是()。A、脱脂乳粉特级≤3.0%B、甜炼乳≥8.0%C、干酪素一级≤2.5%D、淡炼乳(一级)≥7.50%

考题 下列乳品杂质度的检验,取样量不正确的是()。A、乳粉62.5gB、消毒牛奶500mlC、甜炼乳125.0gD、淡炼乳200.0g

考题 简述淡炼乳的制造方法与甜炼乳的主要差别?

考题 甜炼乳生产过程中,晶种加入量一般为炼乳成品量的()%

考题 淡炼乳和甜炼乳在生产工艺中有什么相同点和不同点?

考题 淡炼乳和甜炼乳在生产工艺中的相同点和不同点。

考题 调整甜炼乳粘度的方法有哪些?

考题 生产淡炼乳和生产甜炼乳时,对原料乳的要求()更严格。

考题 简述淡炼乳脂肪分离的防止办法?

考题 下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是()。A、甜炼乳B、调制奶粉C、全脂奶粉D、淡炼乳E、脱脂奶粉

考题 问答题简述淡炼乳的制造方法与甜炼乳的主要差别?

考题 问答题调整甜炼乳粘度的方法有哪些?

考题 单选题下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是(  )。A 甜炼乳B 调制奶粉C 全脂奶粉D 淡炼乳E 脱脂奶粉

考题 单选题女,28岁,喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用()A 酸奶B 脱脂奶C 奶粉D 甜炼乳E 淡炼乳

考题 问答题淡炼乳和甜炼乳在生产工艺中的相同点和不同点。

考题 问答题淡炼乳和甜炼乳在生产工艺中有什么相同点和不同点?

考题 问答题简述淡炼乳脂肪分离的防止办法?

考题 单选题下列不适于喂养婴幼儿的是()。A 甜炼乳B 调制奶粉C 淡炼乳D 全脂奶粉