考题
用水加热可以除去新鲜黄花菜中的秋水仙毒素。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
鲜黄花菜必须煮熟后才能食用,因为其中含有______。
A.龙葵素B.皂素C.氰甙D.秋水仙碱
考题
鲜黄花菜中含有的毒素是( )A.龙葵素B.皂素C.类秋水仙碱
考题
下面蔬菜中，不能食用的是（）A、新鲜木耳B、黄花菜C、四季豆D、土豆
考题
新鲜黄花菜中含有龙葵毒素能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状。
考题
食用新鲜的黄花菜易导致机体中毒，因其含有（）。A、亚硝酸盐B、皂素C、秋水仙碱D、龙葵苷
考题
新鲜黄花菜中含有（），可造成胃肠道中毒症状，故新鲜黄花菜不能生吃。A、秋水仙碱B、氰苷C、亚硝酸盐D、砒霜
考题
鲜黄花菜中毒是由于其中含有（）彻底炒熟食用或晒干后食用。A、溶血素B、组织胺C、氰甙D、秋水仙碱
考题
下列哪种蔬菜中含有龙葵素（）A、新鲜木耳B、黄花菜C、四季豆D、多芽的土豆
考题
新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是（）
考题
鲜黄花菜中含有的毒素是（）。A、龙葵素B、皂素C、类秋水仙碱D、钩吻碱
考题
鲜黄花菜中含有（）物质，食后会食物中毒。A、龙葵素B、秋水仙碱C、豆素D、氰甙
考题
鲜黄花菜中毒的原因主要是鲜黄花中含有（）。A、皂苷B、氰苷C、龙葵素D、秋水仙碱
考题
食用黄花菜会发生食物中毒的主要原因是（）A、黄花菜含有秋水仙碱B、黄花菜含有龙葵素C、秋水仙碱易在肠胃中氧化为二秋水仙碱D、秋水仙碱与钙结合成不溶性物质
考题
新鲜黄花菜含有的有毒物质是（）。A、葫芦巴碱B、龙葵碱C、秋水仙碱D、草酸
考题
鲜黄花菜中含有秋水仙碱会引起中毒，因此食前应低温处理。
考题
新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是（）。A、龙葵毒素B、秋水仙碱C、皂苷D、亚硝胺
考题
新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿中毒症状的化学物质是：（）。
考题
单选题鲜黄花菜中毒是由于其中含有（）彻底炒熟食用或晒干后食用。A
溶血素B
组织胺C
氰甙D
秋水仙碱
考题
单选题新鲜黄花菜中含有（），可造成胃肠道中毒症状，故新鲜黄花菜不能生吃。A
秋水仙碱B
氰苷C
亚硝酸盐D
砒霜
考题
单选题新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是（）。A
龙葵毒素B
秋水仙碱C
皂苷D
亚硝胺
考题
判断题新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，本身有剧毒，所以食用新鲜的黄花菜要注意。A
对B
错
考题
填空题新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿中毒症状的化学物质是：（）。
考题
单选题新鲜黄花菜怎样处理后食用对人体无毒害？（）A
浸泡B
晒干C
清洗D
加水加热
考题
单选题食用新鲜的黄花菜易导致机体中毒，因其含有（）。A
亚硝酸盐B
皂素C
秋水仙碱D
龙葵苷
考题
单选题新鲜黄花菜含有的有毒物质是（）。A
葫芦巴碱B
龙葵碱C
秋水仙碱D
草酸