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西班牙珍藏级葡萄酒总是（）。

  • A、由单一品种酿造
  • B、来自里奥哈
  • C、比培养级的年轻
  • D、在橡木桶中熟成

参考答案

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考题 “一种高酸度的品种，酿造的葡萄酒带有柠檬、茴香和杏仁的风味”，这个品种是（）。A、内比奥洛（Nebbiolo）B、普米蒂沃（Primitivo）C、巴贝拉（Barbera）D、维蒂奇诺（Verdicchio）
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考题 下列哪种葡萄品种是Rioja里奥哈最重要的品种（）。A、Tempranillo添普兰尼洛B、赤霞珠C、Trebbiano棠比内洛（白玉霓）
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考题 Recioto是（）。A、一款来自意大利的起泡酒B、一款来自西班牙的经橡木桶熟化的葡萄酒C、一款来自意大利的甜型葡萄酒D、一款来自西班牙的加强型葡萄酒
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考题 西班牙的珍藏（Reserva）葡萄酒一定是（）。A、在木桶中熟成B、用单一葡萄品种酿在C、比年轻的（Crianza）葡萄酒年轻D、产自里奥哈（Rioja）
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考题 只有哪种葡萄酒可以做成干型、半干或甜型（）。A、Sancerre桑塞尔B、Rioja Blanco里奥哈白C、Vinho Verde绿酒D、Rheingau Riesling Auslese莱茵高雷司令精选级
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考题 西班牙的里奥哈产区是西班牙最大的白葡萄酒产区。
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考题 葡萄酒中的三级风味主要来自于（）。A、葡萄果实B、葡萄酒的酿造过程C、葡萄酒的陈化过程D、以上都是
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考题 有时候被称为“西班牙的赤霞珠”，这个葡萄品种是酿造里奥哈（Rioja）和RiberadelDuero最主要的品种，这个葡萄品种的名字是什么？
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考题 西班牙哪个地区出产静态红葡萄酒？（）A、博若莱BeaujolaisB、里奥哈RiojaC、夏布利ChablisD、香槟Champagne
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考题 相对而言，用新橡木桶酿造葡萄酒比用旧像木桶好。
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考题 在西班牙和法国南部，以下哪个品种常被用来酿造桃红葡萄酒？（）A、歌海娜GrenacheB、霞多丽ChardonnayC、桑娇维塞SangioveseD、增芳德Zinfandel
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考题 在意大利南部，以下哪个葡萄品种被用于酿造酒体饱满的红葡萄酒？（）A、内比奥洛NebbioloB、添普兰尼洛TempranilloC、普米蒂沃PrimitivoD、嘉美Gamay
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考题 为什么红葡萄酒要在橡木桶中熟成？（）A、为了保持年轻时候的香气B、为了保持深的颜色C、为了增加酸度D、为了柔化单宁
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考题 下列哪个产区是以酿造设拉子葡萄酒而闻名的？（）A、布诺萨山谷BarossaValleyB、波尔多C、里奥哈D、奇昂第
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考题 以下选项哪个是红葡萄酒酿造的正确步骤（）A、采摘－破碎－压榨－发酵－熟成B、采摘－破碎－发酵－压榨－熟成C、采摘－压榨－发酵－熟成D、采摘－破碎－发酵－熟成
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考题 红葡萄酒全是由红葡萄品种酿造的。
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考题 赤霞珠葡萄品种Cabernet-Sauvignon被称为酿造红葡萄酒的头号品种，它起源于（）。A、意大利皮耶蒙B、西班牙巴塞罗那C、德国莱茵河谷D、法国波尔多
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考题 酿造里奥哈（Rioja）葡萄酒的主要葡萄品种是（）。A、巴贝拉（Barbera）B、棠比内洛（Trebbiano）C、歌海娜（Gamacha）D、天帕尼罗（Tempranillo）
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考题 托卡伊奥苏（Tokaji Aszu）是（）。A、葡萄品种B、橡木桶的类型C、产自阿尔萨斯（Alsace）的葡萄酒D、甜酒
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考题 在西班牙葡萄酒的质量标识中，依据法定最短陈化期的时长，等级依次为？（）A、年轻的Joven、培养的Crianza、珍藏Reserva和特选珍藏Gran ResevaB、培养的Crianza、年轻的Joven、特选珍藏Gran Reseva和珍藏ReservaC、特选珍藏Gran Reseva、珍藏Reserva、培养的Crianza和年轻的JovenD、培养的Crianza、特选珍藏Gran Reseva、年轻的Joven和珍藏Reserva
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考题 关于西班牙的加尔纳恰（歌海娜）葡萄酒，以下说法正确的是？（）A、普里奥拉托Priorat的加尔纳恰葡萄酒颜色浅，温和轻盈。B、里奥哈Rioja最好的葡萄酒用添普兰尼洛Tempranillo和加尔纳恰混酿。C、纳瓦拉Navarra生产优质的加尔纳恰红葡萄酒。D、加尔纳恰是西班牙种植面积最广的葡萄品种。
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考题 单选题西班牙珍藏级葡萄酒总是（）。A 由单一品种酿造B 来自里奥哈C 比培养级的年轻D 在橡木桶中熟成
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考题 单选题为什么红葡萄酒要在橡木桶中熟成？（）A 为了保持年轻时候的香气B 为了保持深的颜色C 为了增加酸度D 为了柔化单宁
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考题 单选题下列哪个产区是以酿造设拉子葡萄酒而闻名的？（）A 布诺萨山谷BarossaValleyB 波尔多C 里奥哈D 奇昂第
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考题 单选题在意大利，下列哪个葡萄品种用来酿造简单易饮的低价的白葡萄酒？（）A 棠比内洛（Trebbiano）B 内比奥罗（Nebbiolo）C 巴贝拉（Barbera）D 桑娇维塞（Sangiovese）
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考题 单选题在意大利南部，以下哪个葡萄品种被用于酿造酒体饱满的红葡萄酒？（）A 内比奥洛NebbioloB 添普兰尼洛TempranilloC 普米蒂沃PrimitivoD 嘉美Gamay
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