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中药材在加工、储藏中常用熏蒸硫黄达到杀菌、防腐、漂白的目的，这种处理方法易导致哪种物质的污染（）
- A、硫化钠
- B、硫化钾
- C、二氧化硫
- D、硫酸
- E、碳酸
参考答案
更多 “中药材在加工、储藏中常用熏蒸硫黄达到杀菌、防腐、漂白的目的，这种处理方法易导致哪种物质的污染（）A、硫化钠B、硫化钾C、二氧化硫D、硫酸E、碳酸” 相关考题
考题
有关中药材产地初加工管理的说法，错误的是()A、严禁滥用硫磺熏蒸等方法，二氧化硫等物质残留必须符合国家规定B、采集应坚持“最大持续产量”原则C、地道药材加工时，应按现代方法进行加工D、鲜用药材可采用适宜的保鲜方法，尽可能不使用保鲜剂和防腐剂
考题
利用电磁波杀菌的储藏方法有()。
A.紫外线消毒、微波杀菌和辐射加工处理B.紫外线消毒、充氮储藏和辐射加工处理C.紫外线消毒、微波杀菌和腌制加工处理D.真空储藏、微波杀菌和辐射加工处理
考题
一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。使用硫黄的主要作用是A、防腐B、抗氧化C、漂白D、着色E、发色具有该作用的物质是A、二氧化硫B、三氧化二硫C、硫D、硫酸E、硫化氢该行为被查处的原因是A、硫黄为有毒物质，不能在食品中使用B、硫黄作为食品添加剂不能用于蜜饯C、硫黄作为食品添加剂不能用于鲜笋D、硫黄不能使上述食品颜色保持鲜艳E、硫黄使用量过多
考题
下列关于硫黄熏蒸法注意事项的叙述，错误的是A、二氧化硫遇水产生亚硫酸，易使中药退色B、经硫黄熏蒸过的中药，有时会使味道变酸，带硫黄气C、对易变色、变味和质地坚硬的中药不宜使用硫黄熏蒸法D、经硫黄熏蒸过的中药，易发脆和破碎E、二氧化硫对人体有毒性，熏蒸后应排风
考题
关于中药材产地初加工管理的说法正确的有A．鲜用药材尽可能不使用保鲜剂和防腐剂进行保存
B．地道药材加工时，必须按照传统方法进行加工
C．加工时严禁滥用硫黄熏蒸等方法
D．初加工时应当符合国家有关技术规范．标准和管理规定
考题
2011年，央视曝光了中药材的加工黑幕，包括黄芪、党参、当归等在内的常用中药材在加工的过程中都经过了大量硫黄的熏制。记者还在调查中发现，用硫黄熏制药材，是一种普遍的做法，这种加工方法造成了中药材中大量的二氧化硫残留，严重威胁了人体健康。下列关于中药加工使用硫黄熏蒸的目的不正确的是（）A杀菌B漂白C防腐D易于保存E降低毒性成分
考题
单选题固硫剂在煤燃烧过程中固硫的原理是（）。A
将含硫物质包裹阻止其燃烧释放二氧化硫B
固硫剂中离子与燃烧生产的二氧化硫结合形成硫酸盐而达到固硫的目的C
将生成的二氧化硫吸附在表面，延迟释放D
以上都是
考题
单选题2011年，央视曝光了中药材的加工黑幕，包括黄芪、党参、当归等在内的常用中药材在加工的过程中都经过了大量硫黄的熏制。记者还在调查中发现，用硫黄熏制药材，是一种普遍的做法，这种加工方法造成了中药材中大量的二氧化硫残留，严重威胁了人体健康。《中国药典》测定药材或饮片中二氧化硫的残留量的方法之一为（）A
薄层色谱法B
免疫亲和柱-荧光法C
酸碱滴定法D
古蔡氏法E
高效液相色谱法
考题
单选题2011年，央视曝光了中药材的加工黑幕，包括黄芪、党参、当归等在内的常用中药材在加工的过程中都经过了大量硫黄的熏制。记者还在调查中发现，用硫黄熏制药材，是一种普遍的做法，这种加工方法造成了中药材中大量的二氧化硫残留，严重威胁了人体健康。下列关于中药加工使用硫黄熏蒸的目的不正确的是（ ）
考题
单选题有关中药材产地初加工管理的说法，错误的有（ ）A
产地初加工是指在中药材产地对地产中药材进行洁净、除去非药用部位、干燥等处理B
严禁滥用硫黄熏蒸等方法，二氧化硫等物质残留必须符合国家规定C
采集应坚持“最大持续产量”的原则D
为了中药现代化，地道药材按现代化方法进行加工
考题
单选题一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。具有该作用的物质是（）。A
二氧化硫B
三氧化二硫C
硫D
硫酸E
硫化氢
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