考题
N-亚硝基化合物的重要来源往往是内源性形成的，其中含量较低的食品是A、肉类B、鱼类C、水果D、酒类E、腌制食品
考题
可能受到硝基化合物污染的食品是( )。A.馒头B.米饭C.豆腐D.咸鱼
考题
导致食物中毒的非溶血性弧菌最容易污染的食品是A.剩米饭B.罐头C.海产品和盐渍食品D.家庭自制豆制品E.禽肉类及其制品
考题
易引起葡萄球菌食物中毒的食品是A.豆制品B.家庭自制的发酵食品C.海产食品S
易引起葡萄球菌食物中毒的食品是A.豆制品B.家庭自制的发酵食品C.海产食品D.剩米饭E.罐头食品
考题
易引起葡萄球菌食物中毒的食品是A.豆制品
B.家庭自制的发酵食品
C.海产食品
D.剩米饭
E.罐头食品
考题
导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是A:剩米饭
B:罐头
C:海产品和盐渍食品
D:家庭自制豆制品
E:禽肉类及其制品
考题
A.腌肉
B.咸蛋
C.玉米
D.油条
E.泡菜亚硝基化合物含量较高的食品是
考题
啊
引起该食物中毒的主要食品是（）。A、罐头食品B、发酵食品C、海产品及盐渍食品D、剩米饭、凉糕E、家庭自制豆制品
考题
食品中常见的化学污染物包括（）A、农药B、重金属C、N-亚硝基化合物D、病毒
考题
预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）。A、改善食品加工方法B、暴晒污染食品C、增加VC的摄入D、多施钼肥E、以上都是
考题
引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是（）A、罐头食品B、剩米饭、凉糕C、奶及奶制品D、家庭自制豆制品E、海产品及盐渍食品
考题
食品中常见的化学污染物包括（）。A、农药B、重金属C、N-亚硝基化合物D、病毒E、以上都是
考题
目前发现含N-亚硝基化合物较多的食品有哪些？
考题
N-亚硝基化合物在什么食品中含量较高（）A、土豆B、柿子C、香肠D、鸡肉
考题
可能受到硝基化合物污染的食品是（）。A、馒头B、米饭C、豆腐D、咸鱼
考题
易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（）。A、豆制品B、家庭自制的发酵食品C、海产食品D、剩米饭E、罐头食品
考题
食品中可能出现的有害因素主要有（）A、细菌、真菌B、食品添加剂C、农药、包装材料D、N-亚硝基化合物、多环芳烃E、以上都是
考题
问答题目前发现含N-亚硝基化合物较多的食品有哪些？
考题
单选题啊
引起该食物中毒的主要食品是（）。A
罐头食品B
发酵食品C
海产品及盐渍食品D
剩米饭、凉糕E
家庭自制豆制品
考题
单选题最可能含N-亚硝基化合物的食品是（ ）。A
剩米饭B
豆制品C
冷冻食品D
炸油条E
腌肉
考题
单选题预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）A
改善食品加工方法B
暴晒污染食品C
增加VC的摄入D
多施钼肥E
以上都是
考题
单选题导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是（ ）。A
剩米饭B
罐头C
海产品和盐渍食品D
家庭自制豆制品E
禽肉类及其制品
考题
单选题N-亚硝基化合物的重要来源往往是内源性形成的，其中含量较低的食品是（）A
肉类B
鱼类C
水果D
酒类E
腌制食品
考题
单选题易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（）A
豆制品B
家庭自制的发酵食品C
海产食品D
剩米饭E
罐头食品
考题
单选题下列食物中不含N-亚硝基化合物的是（）A
腌肉B
酱油C
啤酒D
花生
考题
单选题易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（ ）。A
剩米饭B
动物性食品C
海产品D
鱼虾E
豆制品