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杏仁苷酶可水解（）。

  • A、β-果糖苷
  • B、α-果糖苷
  • C、β-麦芽糖苷
  • D、β-葡萄糖苷
  • E、α-葡萄糖苷

参考答案

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考题 单选题苦杏仁酶可水解（　　）。A α-Glu苷键B β-Glu苷键C 两者均可被水解D 两者均不被水解E 专门水解C-苷
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考题 单选题只水解β-苷键的酶是（）A 麦芽糖酶B 苦杏仁苷酶C 芥子酶D 纤维素酶E 蜗牛酶
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