考题
下列表述中正确的选项是（ ）。A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质D.谷类主要提供能量和矿物质
考题
谷类含糖70%～80%，主要是多糖，它主要提供丰富的维生素B族，其中维生素B1、维生素B2、( )含量较多。A、维生素AB、维生素CC、维生素PPD、维生素D
考题
下列表述中，正确的是（ ）。A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质D.谷类主要提供能量和矿物质
考题
谷类主要提供的维生素是A．维生素AB．维生素DC．维生素ED．维生素B1E．维生素B2
考题
谷类食物主要提供（ ）。A.蛋白质B.矿物质C.维生素DD.B族维生素E.维生素C
考题
谷类提供的维生素有A.抗坏血酸
B.硫胺素与尼克酸
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素A
考题
谷类主要提供的维生素为（ ）。A.维生素D
B.维生素A
C.维生素E
D.维生素B1
考题
谷类主要提供的维生素为（）。A、维生素DB、维生素AC、维生素ED、维生素B1
考题
粗糙的谷类，除可提供类、蛋白质外，尚可提供维生素（）A、A群B、B群C、C群D、D群
考题
引起维生素D缺乏性佝偻病的因素有（）。A、接触日光不足B、生长过快C、慢性腹泻D、过多食用乳糖E、过多进食谷类食物
考题
谷类主要提供的维生素为（）。A、维生素DB、维生素AC、维生素ED、维生素B1E、维生素C
考题
谷类和薯类食物主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及维生素A
考题
谷类是人体能量的主要来源，同时谷类食物还可以提供较多的（）维生素和矿物质。A、B族B、A族C、水溶性D、脂溶性
考题
谷类主要提供的维生素是（）.A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素B1E、维生素B2
考题
谷类及薯类主要提供能量，提供的营养素主要有（）A、碳水化合物B、脂肪C、蛋白质D、B族维生素
考题
谷类作物主要为人们提供淀粉、蛋白质、维生素等，绝大多数属于（），通常分为谷类作物主要为人们提供淀粉、蛋白质、维生素等，绝大多数属于禾本科，通常分为麦类和黍类（粟类）两大类。
考题
谷类主要提供的维生素是（）A、维生素AB、维生素DC、维生素B1D、维生素E
考题
谷类加工食品中的植物油脂可以起到哪些作用？（）A、润滑、疏松作用B、调节风味作用C、提供不饱和脂肪酸D、提供脂溶性维生素E、提供水溶性维生素
考题
单选题谷类主要提供的维生素为（ ）。A
维生素DB
维生素AC
维生素ED
维生素B1E
维生素C
考题
单选题谷类食品的营养特点不包括（ ）。A
碳水化合物是谷类中的主要营养成分B
谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全C
谷类含脂肪低D
谷类中的维生素主要是B族维生素E
谷类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素
考题
单选题谷类主要提供的维生素为（）。A
维生素DB
维生素AC
维生素ED
维生素B1
考题
单选题谷类主要提供的维生素是（）.A
维生素AB
维生素DC
维生素ED
维生素B1E
维生素B2
考题
多选题谷类食物主要提供（ ）。A蛋白质B矿物质C维生素DDB族维生素E维生素C
考题
单选题谷类提供的维生素有（）A
抗坏血酸B
硫胺素与尼克酸C
维生素AD
维生素DE
维生素C
考题
单选题谷类是人体能量的主要来源，同时谷类食物还可以提供较多的（）维生素和矿物质。A
B族B
A族C
水溶性D
脂溶性
考题
多选题谷类加工食品中的植物油脂可以起到哪些作用？（）A润滑、疏松作用B调节风味作用C提供不饱和脂肪酸D提供脂溶性维生素E提供水溶性维生素