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在下列物质中,不属于抗氧化剂的是()。

  • A、乙基麦芽酚
  • B、茶多酚
  • C、BHA
  • D、BHT

参考答案

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考题 下列属于抗氧化剂的是( )。

考题 下列物质中,不属于激素的是( )

考题 下列物质中不属于肽类激素的是( )A.GH B.PRL C.FSH D.GnRH

考题 下列叙述不正确的是()。A、丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂B、异抗坏血酸钠属于营养强化剂C、没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工D、能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质,提高食品稳定性的物质称为抗氧化剂

考题 下列选项中不属于孩子在尊重方面需要的是()。A、物质需要B、渴望理解C、自尊需要D、得到肯定的需要

考题 下列物质中,不属于砂中的有害物质的是()。A、云母B、硫化物C、石粉D、硫酸盐

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考题 下列物质中,能有效防止油脂酸败的抗氧化剂是()A、水B、亚硝酸盐C、丁基羟基茴香醚D、铁离子

考题 抗氧化剂是一些化学物质,它可阻止氧对细胞的损害。

考题 下列物质中,不属于糖类物质的是()。A、酒精B、淀粉C、乳糖D、纤维素

考题 下列物质中()适合作为油炸食品的抗氧化剂。A、VEB、BHAC、PGD、D、B和C

考题 下列不属于果蔬中的营养物质的是()。A、水分B、矿物质C、维生素D、叶绿素

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考题 在常见的抗氧化剂中,能中断游离基反应的抗氧化剂有()、()、()、(),能淬灭单线态氧的抗氧化剂有()。

考题 下列物质中,属于水溶性抗氧化剂的是()。  A、VEB、VCC、连二亚硫酸钠D、硫酸亚铁

考题 下列物质中,()适合作为油炸食品的抗氧化剂。A、VEB、BHAC、PGD、A、B和C

考题 微量元素不属于天然抗氧化剂。

考题 ()是具有芳香气味的物质,在自然界中广泛存在。A、防腐剂B、稳定剂C、抗氧化剂D、香料

考题 单选题下列物质中,属于水溶性抗氧化剂的是()A VEB VCC 连二亚硫酸钠D 硫酸亚铁

考题 单选题下列叙述不正确的是()。A 丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂B 异抗坏血酸钠属于营养强化剂C 没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工D 能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质,提高食品稳定性的物质称为抗氧化剂

考题 单选题下列物质中,()适合作为油炸食品的抗氧化剂。A VEB BHAC PGD A、B和C