网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

肉类变质时,出现的现象有()。

  • A、发粘;
  • B、变色;
  • C、霉斑;
  • D、气味改变。

参考答案

更多 “肉类变质时,出现的现象有()。A、发粘;B、变色;C、霉斑;D、气味改变。” 相关考题
考题 肉类食品在腐败变质过程中随着腐败变质程度的不断加深其中的菌群呈现一定的有规律的交替现象依次为:需氧菌繁殖期、()、()。

考题 肉类食品在存放过程中常见的腐败变质现象有()、变色、异味、()、肉汤混浊。

考题 洗面奶乳体出现()或()为变质现象。

考题 中成药养护中最常见的变质现象有( )

考题 鉴别鱼肉类食品蛋白质腐败变质的主要理化指标是( )。

考题 药材储藏中主要变质现象有哪些?

考题 若润滑油出现乳化现象,可判断其已变质。

考题 肉类在冷藏工过程中,由于表面层的水分蒸发,使肉类不断地(),这种的现象俗称干耗。A、氧化B、变质C、增重D、减重

考题 在贮藏时易出现“走油”变质现象的是()A、人参B、麦冬C、石膏D、柏子仁E、枸杞子

考题 中药材储藏中常见的变质现象有哪些?

考题 冰箱里长期储存的肉类有可能已经变质。()

考题 变质的肉类为什么不能吃?

考题 轮轴段修时轴承密封失效有()现象时,须退卸轴承。A、甩油B、混砂C、混水D、油脂变质

考题 罐头食品经常出现的两种变质现象是()和()

考题 变质现象中,属于仓储商品机械变化的现象有油膏熔化,玻璃的破碎。

考题 引起肉类和乳类变质的微生物是(),而引起粮食变质的主要微生物是()

考题 常见的罐头腐败变质现象有()、()、()和()。

考题 禽肉污染微生物会发生变质,从肉类的表面可明显的感官变化,常见的有()、()、()和()

考题 微生物引起果汁变质会出现()、()和()等现象

考题 化妆品常见的变质现象有哪些?

考题 表明化妆品没有出现变质现象的是()。A、乳液出现絮状B、面霜变色C、睫毛液结块D、啫喱有弹性

考题 填空题导致肉类腐败变质的主要原因:()和()。

考题 填空题引起肉类和乳类变质的微生物是(),而引起粮食变质的主要微生物是()

考题 多选题在贮藏时易出现“走油”变质现象的是()A人参B麦冬C石膏D柏子仁E枸杞子

考题 填空题微生物引起果汁变质会出现()、()和()等现象

考题 填空题禽肉污染微生物会发生变质,从肉类的表面可明显的感官变化,常见的有()、()、()和()

考题 问答题引起罐藏食品变质的原因有哪些?常出现的主要败坏现象有哪些?应如何控制?