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肉类在冷藏工过程中，由于表面层的水分蒸发，使肉类不断地（），这种的现象俗称干耗。

  • A、氧化
  • B、变质
  • C、增重
  • D、减重

参考答案

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考题 单选题减重过程中，按食物减除原则，以下哪种食物是第一个减除的（）A 牛奶B 核桃C 水果D 肉类
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