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国际上最广泛应用的是由JECFA所制定的ADI值，JECFA是（）的简称。某食品添加剂的毒性大小为GRAS，GRAS的含义是（）。
参考答案
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考题
1997年FAO/WHO食晶添加剂联合专家委员会(JECFA)规定糖精的ADI为()。A.0～2.5mg/(kg•bw)B.0～1.5mg/(kg•bw)C.0～5mg/(kg•bw)D.0～3mg/(kg•bw)E.0～1mg/(kg•bw)
考题
JECFA对食品添加剂的分类包括__________。A.GRAS物质，可以按照正常需要使用，不需建立ADI值者B.A类物质，分为A1和A2两类C.B类物质，毒理学资料不足，尚未建立ADI值者，分为B1和B2两类D.原则上禁止使用的食品添加剂E.天然食品添加剂
考题
JECFA建议将食品添加剂分为四类管理，其中A2类是指（）A、一般认为是安全的物质B、毒理学性质已经清楚，可以使用并已制订出正式ADI值者C、JECFA曾经进行过安全评价，因毒理学资料不足未制定ADI者D、JECFA尚未进行过安全评价者E、目前毒理学资料不够完善，制订暂时ADI值者
考题
1997年FAO/WHO食晶添加剂联合专家委员会（JECFA）规定糖精的ADI为（）。A、0～2.5mg/（kg•bw）B、0～1.5mg/（kg•bw）C、0～5mg/（kg•bw）D、0～3mg/（kg•bw）E、0～1mg/（kg•bw）
考题
单选题JECFA建议将食品添加剂分为四类管理，其中A2类是指（）A
一般认为是安全的物质B
毒理学性质已经清楚，可以使用并已制订出正式ADI值者C
JECFA曾经进行过安全评价，因毒理学资料不足未制定ADI者D
JECFA尚未进行过安全评价者E
目前毒理学资料不够完善，制订暂时ADI值者
考题
多选题下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是（）A第一类为GRAS物质，即一般认为是安全的物质，制定了正式的ADI值BA1类为经过JECFA安全性评价，毒理学性质已经清楚，可以使用并已制订出正式ADI值者CA2类为目前毒理学资料不够完善，制定暂时ADI值者DB1类是JECFA尚未进行过安全评价者EC1类是认为在食品中使用不安全的
考题
单选题关于每日容许摄入量(ADI)的叙述，错误的是（ ）。A
ADI是安全限值的一种B
ADI应根据亚慢性毒性或慢性毒性试验的结果来制定C
ADI依据最大无作用剂量除以安全系数来制定D
ADI以mg/kg饲料或mg/L水来表示E
一般认为致癌物和致突变物不应制定ADI
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