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为什么常常通过检测指示微生物？
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考题
卫生指示微生物是在常规卫生检测中，用于指示样品卫生状况及安全性的（非致病）微生物（或细菌），下列属于我国规定的不得检出的致病菌有：A.沙门菌与志贺菌
B.金黄色葡萄球菌
C.铜绿假单胞菌
D.大肠杆菌
考题
单选题用于灭菌检测化学指示剂有指示卡、指示管和指示胶带。正确的是（）。A
指示卡和指示管用于各种物品包装表面检测B
指示胶带用于物品包装表面检测C
物品包装表面灭菌检测可用指示卡在各包装外贴封D
指示管用于各种物品包装表面检测E
指示卡用于各种物品包装表面检测
考题
问答题食品卫生检测指示菌的选择通常遵循哪些标准，常以什么菌为指示菌，为什么？
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