网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

客人需要的菜品菜谱上没有怎能么办？

参考答案

更多 “客人需要的菜品菜谱上没有怎能么办？” 相关考题
考题 中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时()。 A、推销相关食品B、接受客人点菜C、安排菜品D、指定菜品
查看答案
考题 在进行菜肴展示时,餐厅服务员还要向客人提供()服务。 A、菜品原材料知识B、菜品特点介绍C、菜品原料保管介绍D、厨师技术水平介绍
查看答案
考题 ()是俄式宴会服务员采用的服务方式。 A、小组作业B、与客人合作分让菜品C、客前装饰菜品D、独立操作
查看答案
考题 菜单设计中的“四定”、“三知”是：定时、定人数、定金额、定分量;知客人的风俗习惯和嗜好、知筵席内容、知()。A、客人喜欢的菜品B、客人禁忌菜品C、客人预定的菜品D、客人带来的菜品
查看答案
考题 某次宴会对菜单要求如下：(1)如果有甲菜品，那么也要有乙菜品；(2)如果没有丙菜品，则必须有丁菜品：(3)鲍鱼和龙虾不能都有；(4)如果没有甲菜品而有丙菜品，则需要有鲍鱼．如果该宴会菜单有龙虾，则关于该宴会菜单的断定哪项为真？( )A．有甲菜品B．有丙菜品C．没有丙菜品D．有乙菜品或丁菜品
查看答案
考题 茶餐厅收银软件中会员价格是指对除早餐、（）、桌菜以外的菜品给予会员客人的折扣优惠。A、推荐菜B、酒水C、海鲜D、特价菜
查看答案
考题 俄式宴会，服务员采用（）方式进行服务。A、小组作业B、客前烹制菜品C、独立操作D、与客人合作分让菜品
查看答案
考题 客人用餐时发现菜品中有异物怎么处置？
查看答案
考题 若客人点错单菜品要求退菜，怎么处理？
查看答案
考题 错上有猪肉类的菜式给清真客人时怎么办？
查看答案
考题 客人在菜里吃出苍蝇、玻璃等其他异物怎么办？
查看答案
考题 客人因等菜时间太长，要求取消食物，怎么办？
查看答案
考题 客人问的菜式，服务员不懂时，怎么办？
查看答案
考题 按客人的预订标准开好菜单，但客人却对其中的某些菜式不满意，怎么办？
查看答案
考题 请问当客人发现菜中有杂物，怎么办？
查看答案
考题 客人对同桌和邻桌要的是同一道菜，而菜量不一样而产生异议怎么办？
查看答案
考题 客人因为晚来的客人较之自己先吃上了菜，从而表示不满时怎么办？
查看答案
考题 客人如点本店没做过的菜怎么办？
查看答案
考题 当客人反映菜式或咸或淡怎么办？
查看答案
考题 如果客人点了菜，又突有事要走怎么办？
查看答案
考题 吃快餐的客人需要菜品（）、快捷。A、丰盛B、清淡C、新鲜D、有营养
查看答案
考题 客人认为他所点的菜不是这样的时候，怎么办？
查看答案
考题 客人点菜时菜谱缺菜怎么办？
查看答案
考题 因对菜品不熟，给客人点错了菜怎么办？
查看答案
考题 客人要求点菜谱上没有的菜，怎么办？
查看答案
考题 当菜品加价，客人有意见不愿付增加款项怎么办？
查看答案
考题 西菜主要流派有法式菜、英式菜、美式菜及意大利菜等。其中调味很少用酒，调味品通常放在餐桌上请客人自取自调的西餐菜式是（）。A、法式B、英式C、俄式D、意式
查看答案
热门标签
最新试卷