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西式早餐用餐场所主要在咖啡厅,采用自助式或零点服务。()


参考答案

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考题 西式早餐在为宾客服务中,餐厅服务员应适时为客人添加()。 A、威士忌B、咖啡或红茶C、牛奶或豆浆D、葡萄酒

考题 西式早餐厅一般设有()领位员可以协助引领客人入座。 A、雅间B、等候区C、非吸烟区D、非用餐区

考题 某境外游客在接近用餐时提出将中餐换成西餐,而用餐的餐厅无此项服务,导游可建议其去零点餐厅点菜,但须支付餐差。

考题 西餐零点服务中,最常用的用餐服务方式是()A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务

考题 一般情况下,零点餐厅一名服务员可以看管()张方桌()人用餐。

考题 全自动保管箱操作自动化、管理无人化,可提供非自助式服务、半自助式服务和全自助式服务。

考题 中餐的分餐式服务主要是应用于()A、零点用餐B、团队用餐C、婚宴用餐D、正式宴会请用餐

考题 美式服务主要适用于中低档次的西餐零点和宴会用餐。

考题 主要适应于饭店咖啡厅早餐和午餐高峰期的服务方式是()。A、英式服务B、俄式服务C、法式服务D、自助式服务

考题 比较适用于西餐高档零点用餐的服务方式是()。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务

考题 西式早餐的服务程序?

考题 西方国家酒店餐厅形式包括哪几种()A、酒店餐厅B、酒店咖啡厅C、宴会厅D、客房用餐服务E、快餐店

考题 西式早餐一般提供()和()两种,供客人选择。A、便餐、正式餐B、咖啡服务、早餐C、自助餐、零点D、便餐、早茶

考题 咖啡厅零点早餐服务中,要按照顺序为顾客上菜,先上()食品。A、蛋类B、肉类C、禽类D、谷物类

考题 西式早餐餐具摆放主叉右侧放面包盘。

考题 用于高档西餐零点用餐的服务方式是()。A、美式服务B、俄式服务C、法式服务D、英式服务

考题 餐厅服务员服务西式早餐时,应在客人就座后马上服务()A、咖啡或红茶B、咖啡或花茶C、咖啡或乌龙茶D、咖啡或奶茶

考题 咖啡厅零点早餐服务中,如果顾客要()类食品,要问清楚是哪种烹调方式。A、蔬菜B、菌菇C、蛋D、禽

考题 为了方便客人用餐、会客和非用餐时间段的餐饮消费,三星级以上饭店都在一楼大堂附近设置咖啡厅,它提供()。A、小型中餐宴会B、简单西餐C、当地风味快餐D、自助餐服务

考题 ()指租用人在租赁期内,由银行人员验证身份后陪同进入保管箱库,并在银行人员启用主钥匙后,使用银行交付的磁卡或箱匙等开箱介质开启保管箱。A、非自助式服务B、半自助式服务C、自助式服务D、以上都不对

考题 移动式保管箱均采用双锁设计,可提供非自助式服务或半自助式服务。

考题 保管箱服务方式按开箱是否需要银行人员参与,分为()。A、非自助式服务B、半自助式服务C、全自助式服务D、以上都对

考题 问答题西式早餐的服务程序?

考题 单选题比较适用于西餐高档零点用餐的服务方式是()。A 美式服务B 法式服务C 俄式服务D 英式服务

考题 判断题西式早餐用餐场所主要在咖啡厅,采用自助式或零点服务。()A 对B 错

考题 单选题主要适应于饭店咖啡厅早餐和午餐高峰期的服务方式是()。A 英式服务B 俄式服务C 法式服务D 自助式服务

考题 判断题移动式保管箱均采用双锁设计,可提供非自助式服务或半自助式服务。A 对B 错