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虽然称之为门童，但这一岗位并非一定得有青年人担任，有气质、有特色的老年人同样可以做好门童的工作。
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考题
菜肴的口味主要是通过调味工艺实现的，()但调味工艺起决定性作用。A、虽说工艺流程对口味也起决定性作用B、虽然预制工艺不起决定性作用C、虽然其它工艺流程对口味有一定的影响D、虽然成熟工艺对口味有一定的影响
考题
问答题简述门童的岗位职责。
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