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下列哪个不是蛋白质的表面性质。()

  • A、乳化性
  • B、起泡性
  • C、与脂肪和风味结合性
  • D、胶凝性

参考答案

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考题 下列哪个不是蛋白质类药物的一般理化性质A、旋光性B、紫外吸收C、电学性质D、蛋白质的两性E、蛋白质的变性

考题 下列哪个不是非共价键破坏造成的蛋白质不稳定性A、聚集B、水解C、宏观沉淀D、表面吸附E、蛋白质变性

考题 下列哪个不是细菌生长所需要的营养物质A、蛋白质B、肉浸液C、牛肉膏D、琼脂E、血液

考题 下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的( )A、胶体性质B、两性性质C、变性性质D、沉淀反应E、双缩脲反应

考题 下列哪个不是羊毛的物理性质?()A、细度B、长度C、强度D、重量

考题 下列哪项不是蛋白质的理化性质A、亲水胶体性B、蛋白质的旋光性C、蛋白质的紫外吸收D、蛋白质的带电性E、蛋白质的耐热性

考题 下列哪个不是影响蛋白质氧化的因素A.pH值 B.温度 C.催化剂种类 D.缓冲介质 E.表面活性剂

考题 下列哪个不是非共价键破坏造成的蛋白质不稳定性A.表面吸附 B.水解 C.宏观沉淀 D.蛋白质变性 E.聚集

考题 下列哪个不是有机氯化合物性质的是()A、化学性质不稳定B、难为臭氧氧C、生化性差D、难被生物降

考题 下列哪个不是影响湿热灭菌的因素()A、细菌的种类与数量B、药物性质与灭菌时间C、蒸气的性质D、介质的性质E、滤膜的孔径

考题 下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的?()A、胶体性质B、两性性质C、沉淀反应D、变性性质

考题 下列哪个不是磁表面存储器()。A、 硬盘B、 光盘C、 软盘D、 磁带

考题 在经验水平上,蛋白质的各种功能性质可被认为是蛋白质两类分子性质的表现形式,这两类分子性质即:1)();2)与蛋白质表面有关的性质。

考题 下列选项中()不属于蛋白质的表面性质。A、乳化性B、分散性C、起泡性D、其为吸收持留性

考题 下列哪个元素不是组成蛋白质的主要元素?()A、CB、NC、HD、S

考题 单选题下列哪个元素不是组成蛋白质的主要元素?()A CB NC HD S

考题 单选题下列哪个不是非共价键破坏造成的蛋白质不稳定性()A 聚集B 水解C 宏观沉淀D 表面吸附E 蛋白质变性

考题 填空题在经验水平上,蛋白质的各种功能性质可被认为是蛋白质两类分子性质的表现形式,这两类分子性质即:1)();2)与蛋白质表面有关的性质。

考题 单选题下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的()A 胶体性质B 两性性质C 沉淀反应D 变性性质

考题 单选题下列哪个不是血小板表面抗原()。A HLA-AB HLA-DRC HLA-BD ABOE HPA

考题 单选题下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的()A 胶体性质B 两性性质C 变性性质D 沉淀反应E 双缩脲反应

考题 单选题下列哪个不是影响药物吸收的因素()A 药物的性质B 滴眼剂的表面张力C 滴眼剂的黏度D 滴眼剂对眼睛的刺激性E 滴眼剂的无菌度

考题 单选题下列哪个不是影响蛋白质氧化的因素()A 温度B pH值C 缓冲介质D 催化剂种类E 表面活性剂

考题 单选题下列哪个不是蛋白质类药物的一般理化性质()A 旋光性B 紫外吸收C 电学性质D 蛋白质的两性E 蛋白质的变性

考题 单选题固体表面的各种性质()其内部性质的延续,这是由于()的缘故。A 不是;表面吸附B 不是;表面层离子的极化变形C 不是;空位和位错D 是;表面吸附