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乳中水分的存在形式有()。
- A、结合水
- B、分散水
- C、游离水
- D、膨胀水
- E、结晶水
参考答案
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考题
多选题在乳中的水分含量为87%~89%,这些是在乳中的存在形式有()A自由水B结合水C水蒸气的冷凝水D乳清E结晶水
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