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厨房结构紧凑，布局合理，生产流程流畅，设备先进。配套合理。这属于厨房确定人员数量要素中需要考虑的（）

  • A、厨房生产规模
  • B、员工的技术水准
  • C、菜单与产品标准
  • D、厨房的布局和设备

参考答案

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考题 下列建设项目总图布局要求中，属于竖向布置要求的有（　）。（2016年真题）A：保证场地不内涝 B：尽量集中紧凑布置 C：尽量避免深挖高填 D：合理利用高程和坡度 E：合理确定厂区通道宽度
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考题 投递作业现场的布局要根据（）以及作业时间、空间等因素，尽量做到紧凑、合理A室内的采光条件B房屋的结构C进出的通道D生产场地的大小
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考题 反渗透设备应设计合理，外观结构紧凑、美观，占地面积及占用空间小。A对B错
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考题 韶山8型电力机车停车制动采用（）制动器装置，具有结构先进、布局合理、效率高等特点。
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考题 在服装生产过程中要保证工艺的先进合理，这主要表现在（）。A、流程简单B、设备先进C、工序划分细小D、设备效率高
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考题 （）属于工业物业的特点。A、非流动性B、建筑档次高，设备先进C、要合理布局，精心策划D、居住功能为主，相对封闭独立
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考题 反渗透设备应设计合理，外观结构紧凑、美观，占地面积及占用空间小。
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考题 营业场所设备布置的工作要求有：合理布局、合理配套与日常养护、安全与方便等。
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考题 厨房的结构、布局是否科学合理，厨房的设备的性能是否先进，与厨房人员数量的配备没有联系。
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考题 当厨房场地面积较大且相对集中、厨师分工相对固定且生产流程没有可逆性时，厨房设计布局类型宜采用（）A、直线型布局B、L型布局C、相背型布局D、U型布局
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考题 在影响厨房生产效率管理的因素中，属于内在因素影响的是（）。A、厨房的设计和布局B、员工得不到合理和公平的报酬C、厨房组织结构不合理D、厨房的技术力量不足，厨房设备不能满足厨房生产的需要
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考题 公文结构章法上的“疏”是指（）。A、思路要清晰、连贯、流畅，布局要合理、自然，要处理好局部与整体的关系，行文要有头有尾，中段内容要丰满，有过渡，有照应B、层次、段落划分准确，逻辑严密无懈可击，不能顾此失彼C、叙事、论理上的疏朗，行文的舒缓D、叙事、议论的严密、紧凑，结构严整、稠密
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考题 房地产开发必须严格执行城市规划，实行（）。A、全面规划、合理布局、综合开发、配套建设B、全面规划、合理布局、综合开发、效益结合C、全面规划、合理布局、配套建设、效益结合D、全面规划、综合开发、效益结合、配套建设
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考题 内取热器优点是结构紧凑，布置合理，节省设备投资。
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考题 判断题反渗透设备应设计合理，外观结构紧凑、美观，占地面积及占用空间小。A 对B 错
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考题 单选题在影响厨房生产效率管理的因素中，属于内在因素影响的是（）。A 厨房的设计和布局B 员工得不到合理和公平的报酬C 厨房组织结构不合理D 厨房的技术力量不足，厨房设备不能满足厨房生产的需要
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考题 多选题厨房的设计和布局必须达到的要求包括（）。A保证物流畅通，避免交叉碰撞B经济合理，尽可能节约资金C缩短工作距离，避免劳动的无为消耗D突出中心厨房，有效利用资源E符合安全卫生要求，创造良好的工作环境
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考题 单选题厨房结构紧凑，布局合理，生产流程流畅，设备先进。配套合理。这属于厨房确定人员数量要素中需要考虑的（）A 厨房生产规模B 员工的技术水准C 菜单与产品标准D 厨房的布局和设备
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考题 判断题厨房的结构、布局是否科学合理，厨房的设备的性能是否先进，与厨房人员数量的配备没有联系。A 对B 错
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考题 判断题营业场所设备布置的工作要求有：合理布局、合理配套与日常养护、安全与方便等。A 对B 错
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考题 单选题（）属于工业物业的特点。A 非流动性B 建筑档次高，设备先进C 要合理布局，精心策划D 居住功能为主，相对封闭独立
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考题 多选题厨房的设计和布局必须达到的要求包括（　　）。A保证物流畅通，避免交叉碰撞B经济合理，尽可能节约资金C缩短工作距离，避免无谓消耗D突出中心厨房，有效利用资源E符合法规要求，创造良好环境
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