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潮州菜的烹饪方法主要有()。

  • A、炊(蒸)
  • B、清
  • C、炮
  • D、淋
  • E、扒

参考答案

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考题 单选题西餐烹饪方法中,能使食物外焦里嫩的烹饪方法是()。A 铁扒B 煮C 焖D 炭烧