考题
我国古代西周、春秋时期,已逐渐形成了一些秘书工作制度,如保密制度、文书制度与用印制度等。()
此题为判断题(对，错)。
考题
我国古典园林发展的转折期出现在( )时期。A.秦、汉
B.魏、晋、南北朝
C.隋、唐
D.明、清
考题
中国古代建筑中的移柱造和减柱造在()时期非常盛行。A．秦、汉
B．唐、宋
C．魏、晋、南、北、朝
D．辽、金、元
考题
（）调味品增多，除盐外，烹调已研究五味调和，又有了酱油、醋、洒、香料等多种调料。A、殷周时代B、春秋时代C、汉晋时期D、隋唐时代
考题
汉晋六朝时期，（）是我国东南重镇。A、临海B、章安C、回浦
考题
我国食品雕刻的代表之作“镂鸡子”出现在（）代。A、商B、晋C、汉D、唐
考题
19线围棋棋局出现于（）。A、秦汉间B、汉晋时期C、唐宋间D、汉唐间
考题
历史上，我国饮食习俗和烹调技术的第一次大交流出现在（）时期。A、汉晋B、隋唐C、宋元D、明清
考题
我国古代西周、春秋时期，已逐渐形成了一些秘书工作制度，如保密制度、文书制度与用印制度等。
考题
我国古代法官回避制度创立于（）A、汉B、晋C、隋D、唐
考题
封建地主阶级军事思想，经历了秦、汉、晋、隋、唐、宋、元、明、清，这是它的（）和（）时期。
考题
中国古代有关烹饪饮食的著述繁多，如《食论》、《茶经》、《千金要方》、《饮膳正要》等，那么它们的作者分别是谁？
考题
我国古代图书贸易产生于（）。A、先秦时期B、两汉时期C、魏晋时期D、南北朝时期
考题
明清是我国古代烹饪技术发展的鼎盛时期，其烹饪著述的代表作有（）等。A、《广雅》B、《食论》C、《随园食单》D、《调鼎集》E、《饮膳正要》
考题
我国春秋到两汉时期的书籍是书写在竹、木简上或帛上，简称（）或（）。
考题
魏晋时期任太医令得医学家王叔和整理传播了张仲景的《伤寒杂病论》，并著述了（）。
考题
下列是我国古代的一些历史文化名人，其中属于两汉时期的是（）。 ①老子 ②屈原 ③华佗 ④孔子 ⑤李斯 ⑥孙武 ⑦张衡 ⑧董仲舒A、①⑤⑦B、②⑥⑧C、③⑦⑧D、③④⑤
考题
判断题我国古代西周、春秋时期，已逐渐形成了一些秘书工作制度，如保密制度、文书制度与用印制度等。A
对B
错
考题
多选题明清是我国古代烹饪技术发展的鼎盛时期，其烹饪著述的代表作有（）等。A《广雅》B《食论》C《随园食单》D《调鼎集》E《饮膳正要》
考题
多选题汉晋时期出现了一些烹调书籍和食品著述，如（）等，对传播我国古代饮食文化做出了贡献。A随园食单B广雅C食论D食经E释名
考题
多选题中国菜肴的烹调在（ ）时期出现一些烹调书籍和食品著述，开始烹饪技术由“术”到“学”的过渡。A春秋B汉晋C隋唐D宋元
考题
单选题公元907年至公元960年的五代十国时期，在北方地区相继出现了五个更迭的朝代，依次是（ ）。A
唐梁晋汉周B
梁唐晋汉周C
晋汉梁唐周D
梁唐汉晋周
考题
单选题汉晋六朝时期，（）是我国东南重镇。A
临海B
章安C
回浦
考题
单选题历史上，我国饮食习俗和烹调技术的第一次大交流出现在（）时期。A
汉晋B
隋唐C
宋元D
明清
考题
单选题我国古代法官回避制度创立于（）A
汉B
晋C
隋D
唐
考题
单选题（）调味品增多，除盐外，烹调已研究五味调和，又有了酱油、醋、洒、香料等多种调料。A
殷周时代B
春秋时代C
汉晋时期D
隋唐时代
考题
问答题中国古代有关烹饪饮食的著述繁多，如《食论》、《茶经》、《千金要方》、《饮膳正要》等，那么它们的作者分别是谁？