网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

油脂在Aw为（）的条件下贮存，稳定性最高。

  • A、0.22
  • B、0.33
  • C、0.55
  • D、0.77

参考答案

更多 “油脂在Aw为（）的条件下贮存，稳定性最高。A、0.22B、0.33C、0.55D、0.77” 相关考题
考题 药品的有效期是指() A.药品在规定的贮存条件下保持安全的期限B.药品在规定的贮存条件下保持质量合格的期限C.药品在规定的贮存条件下保持有效的期限D.药品在规定的贮存条件下保持稳定的期限
查看答案
考题 下列关于长期稳定性试验的叙述中，错误的是A．符合实际情况B．一般在25℃下进行C．相对湿度为75%±5%D．不能及时发现药物的变化及原因E．在通常包装贮存条件下观察
查看答案
考题 关于药物制剂稳定性的说法，错误的是（ ）A：药物制剂稳定性的因素包括处方因素和外界因素 B：药物制剂稳定性影响因素试验包括高温试验、高湿试验和强光照射试验 C：药物制剂稳定性主要研究药物制剂的物理稳定性 D：加速试验是在超常试验条件下进行的 E：长期试验是在接近实际贮存条件下进行
查看答案
考题 贮存在-18℃冻结条件下的高油脂调理冷冻食品，其脂肪氧化酸败仍在进行。
查看答案
考题 贮存在一18~C冻结条件下的高油脂调理冷冻食品，其脂肪氧化酸败仍在进行。
查看答案
考题 评价农药的热贮稳定性，常常利用温度与时间一次函数关系和反应速度理论公式进行预测，农药在温度为（）℃条件下，贮存二周即相当常温两年的结果。
查看答案
考题 下列关于长期稳定性试验的叙述中，错误的是（）A、药品稳定性符合实际情况B、相对湿度为75%±5%C、一般在25℃下进行D、不能及时发现药物的变化及原因E、在通常包装贮存条件下观察
查看答案
考题 庞巴迪车辆在AW0-AW2载荷，初速度为80km/h时，紧急制动距离（）。在AW3 载荷，初速度为80km/h，紧急制动距离（）。
查看答案
考题 混凝土膨胀剂在符合标准的包装、运输、贮存的条件下贮存期为3个月。
查看答案
考题 油脂在碱性条件下的水解称为皂化反应。
查看答案
考题 含油脂较多的食品在夏季不符合卫生要求的条件下保存，也有油脂发生酸败的可能。
查看答案
考题 食用油脂在保存不当的条件下，最常见的是油脂（）现象。A、沉淀B、浑浊C、结块D、酸败
查看答案
考题 （）含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。A、油脂B、糖类C、水分D、蛋白质
查看答案
考题 测量密接式车钩高度时，应在（）条件下。A、AW0B、AW1C、AW2D、AW3
查看答案
考题 在水的冰点以上和冰点以下温度时，具有相同水分活度（AW）的食品，其稳定性往往不相同。
查看答案
考题 天然油脂在贮存过程中也能发生水解反应。水解反应的直接后果是游离脂肪酸含量增加，这将导致油脂的氧化速度（），加速变质；也能（）油脂的发烟点；还可使油脂的风味（）。
查看答案
考题 Aw越低，食品的稳定性越高。
查看答案
考题 润滑油脂的氧化是指该油脂在使用和贮存过程当中，与空气接触产生化学变化，而物理性质不变。
查看答案
考题 药品的有效期是指（）。A、药品在规定的贮存条件下保持安全使用的期限B、药品在规定的贮存条件下保持稳定的期限C、药品在规定的贮存条件下保持质量的期限D、药品在规定的贮存条件下保持不变的期限
查看答案
考题 城轨车辆停车制动要求：在（）状态下，在坡度为4%的轨道上也不会滑动。A、AW0B、AW1C、AW2D、AW3
查看答案
考题 单选题下列关于长期稳定性试验的叙述中，错误的是（）A 药品稳定性符合实际情况B 相对湿度为75%±5%C 一般在25℃下进行D 不能及时发现药物的变化及原因E 在通常包装贮存条件下观察
查看答案
考题 判断题贮存在一18~C冻结条件下的高油脂调理冷冻食品，其脂肪氧化酸败仍在进行。A 对B 错
查看答案
考题 判断题贮存在-18℃冻结条件下的高油脂调理冷冻食品，其脂肪氧化酸败仍在进行。A 对B 错
查看答案
考题 填空题评价农药的热贮稳定性，常常利用温度与时间一次函数关系和反应速度理论公式进行预测，农药在温度为（）℃条件下，贮存二周即相当常温两年的结果。
查看答案
考题 单选题油脂在Aw为（）的条件下贮存，稳定性最高。A 0.22B 0.33C 0.55D 0.77
查看答案
考题 判断题混凝土膨胀剂在符合标准的包装、运输、贮存的条件下贮存期为3个月。A 对B 错
查看答案
考题 填空题天然油脂在贮存过程中也能发生水解反应。水解反应的直接后果是游离脂肪酸含量增加，这将导致油脂的氧化速度（），加速变质；也能（）油脂的发烟点；还可使油脂的风味（）。
查看答案
热门标签
最新试卷