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下列哪些因素与索氏提取的效率有关:()
- A、提取溶剂
- B、回流次
- C、样品性质
- D、实验室温度
参考答案
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考题
一种省溶剂、效率高的连续提取装置,但有提取物受热时间较长的缺点A.浸渍法B.渗漉法SX
一种省溶剂、效率高的连续提取装置,但有提取物受热时间较长的缺点A.浸渍法B.渗漉法C.煎煮法D.回流法E.沙氏或索氏提取法
考题
关于脂肪测定的说法,正确的是( )。A.索氏提取法测得的脂肪称为总脂肪
B.索氏提取法用水来提取脂肪
C.酸水解法测得的脂肪称为游离脂肪
D.索氏提取法不适于半固体食品中脂肪的测定
E.结合脂肪能被有机溶剂直接提取
考题
问答题简要叙述索氏提取法的操作步骤。
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