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单选题
一杯售价为48元的鸡尾酒,其成本为12元,那么它的毛利率应为()。
A
60%
B
70%
C
75%
D
80%
参考答案
参考解析
解析:
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考题
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考题
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考题
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考题
单选题成本加成率法制定饮食制品售价的公式为()A
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售价=定额成本÷(1+成本加成率)D
售价=定额成本÷(1+成本毛利率)
考题
单选题采用成本加成率法制定饮食制品售价的公式为()A
售价=定额成本×(1+成本加成率)B
售价=定额成本×(1+成本毛利率)C
售价=定额成本÷(1+成本加成率)D
售价=定额成本÷(1+成本毛利率)
考题
单选题采用毛利率法确定餐饮制品销售价格的计算公式为()。A
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销售价格=成本价×(1+销售毛利率)C
销售价格=原材料成本/(1-销售毛利率)D
销售价格=原材料成本/(1-成本毛利率)
考题
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6B
8C
10D
12
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