考题
某菜品所有原料成本为15元，售价为25元，则该菜品的内扣毛利率为( )。A、75%B、60%C、50%D、40%
考题
某菜品所有原料成本为15元，内扣毛利率为40%，则该菜品售价为( )元。A、20B、25C、20D、30
考题
某菜肴售价48元,成本毛利率50%,则该菜成本为()元。
A.36B.32C.28D.24
考题
某菜的毛利率为36%，售价为12.00元，问该菜的成本是多少?
考题
若菜品所有原料成本为15元,内扣毛利率为40%,则该菜品的售价为______元。
A.20B.25C.15D.30
考题
若菜品所有原料成本为15元,售价为25元,则该菜品的内扣毛利率为______。
A.75%B.60%C.50%D.40%
考题
制作滑炒脊丝一盘，成本为6元，售价为10元，该菜的销售毛利率是()。A.30%B.35%C.40%D.45%
考题
某菜品成本定额为6元，该菜品的售价为12元，则该菜品的销售毛利率为应该为（）。A. 50% B.40%
C. 45% D.60%
考题
已知售价为60元，毛利率为40%，成本应是（）。A、40元B、38元C、36元
考题
某菜肴售价48元，成本毛利率50%，则该菜成本为（）元。A、36B、32C、28D、24
考题
木须肉定额成本为10元，规定成本加成率为40%，那么该菜品的售价为（）元。A、15B、14C、12D、13
考题
一只白切鸡的销售价是120元，成本是70元，该菜品的成本毛利率是70.4%
考题
一批油酥饼售价为2000元，销售毛利率为36％，那么此油酥饼的成本为7.2元。
考题
假如一桌筵席菜点销售价格为1280元，销售毛利率为54%，试求这桌筵席的成本是多少？成本率又是多少？如果将该筵席的售价提高到1500元，那么销售毛利率提高了几个百分点？
考题
一份糖醋鱼，所用鱼的成本为10元，配料和调料成本为2元，规定内扣毛利率为40％，则售价为（）。A、20元B、30元C、40元D、50元
考题
某菜用肉丝200克，已知猪通脊进价22元/千克，加工成肉丝净料率为80%，下脚料碎肉作价每公斤10元。其它原料成本25元，若销售毛利率40%，该菜售价40元。
考题
某菜成本为12.00元，销售毛利率是40％，问该菜的售价是多少？
考题
某菜成本为8.50元，售价为12.00元，毛利率应为多少？
考题
某菜品的成本为10元/份，如果加成率定为40%，则该菜品最终定价为（）元/份
考题
红烧海参的每份定额成本为60元，销售毛利率为40%，售价为100元，其成本毛利率应为（）A、66%B、40%C、80%D、36%
考题
某菜用肉丝200克，已知猪通脊进价22元/千克，加工成肉丝净料率为80%，下脚料碎肉作价每公斤10元。其它原料成本25元，若销售毛利率40%，该菜售价50元。
考题
某菜品成本定额为6元，销售毛利率为40%，则该菜品的售价应为（）元。A、6B、8C、10D、12
考题
填空题某菜品的成本为10元/份，如果加成率定为40%，则该菜品最终定价为（）元/份
考题
单选题木须肉定额成本为10元，规定成本加成率为40%，那么该菜品的售价为（）元。A
15B
14C
12D
13
考题
单选题木须肉定额成本为12元，规定毛利率为40%，那么该菜品的售价为（）元。A
15B
20C
18D
16
考题
单选题某菜品成本定额为6元，销售毛利率为40%，则该菜品的售价应为（）元。A
6B
8C
10D
12
考题
单选题红烧海参的每份定额成本为60元，销售毛利率为40%，售价为100元，其成本毛利率应为（）A
66%B
40%C
80%D
36%