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烈酒的饮用方式之一CHASER就是()
- A、用酒杯倒原酒1.5盎司,再附上一标冰水在旁边
- B、放冰块然后加入1.5盎司的原酒
- C、直喝
- D、指双份量
参考答案
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考题
在事故现场应将完全离断的断肢(指)( )A.用清洁布包好放入塑料袋后置加盖容器中,四周放冰块B.冲洗后置塑料袋内,放人有冰块的容器中C.直接放入有冰块的容器中D.浸泡在冰水中E.用乙醇消毒后浸泡于冰水中
考题
“草原酒家”是大草原上一家远近闻名的老字号饭店,但它有一些不成文的“规矩”,如果“草原酒家”在某一天既卖红焖羊肉,又卖羊杂碎汤,那么它也一定卖烤全羊;该饭店星期天从不卖烤全羊;……人们都熟悉这些“规矩”,也习以为常。此外,我们还知道,只有当卖红焖羊肉时,王老板才去“草原酒家”吃饭。如果上述断定是真的,那么以下哪项也一定是真的?( )
A. 星期天王老板不会去“草原酒家”吃饭
B. 如果“草原酒家”在星期天卖红焖羊肉,那么这天它一定不卖羊杂碎汤
C. “草原酒家”在星期天不卖羊杂碎汤
D. “草原酒家”只有星期天不卖红焖羊肉
考题
在事故现场应将完全离断的断肢(指)()A、用清洁布包好放入塑料袋后置加盖容器中,四周放冰块B、冲洗后置塑料袋内,放入有冰块的容器中C、直接放入有冰块的容器中D、浸泡在冰水中E、用乙醇消毒后浸泡于冰水中
考题
为了减少高度原酒对尝评员感觉器官的刺激,减少疲劳,同时又能鉴评出高度酒精下掩盖着的酒体不足,在原酒品评前需用纯水将原酒降度到()%后鉴评A、50—60B、30—40C、40—45D、45—55
考题
单选题午餐肉等部分肉制品在斩拌过程中需要加入冰用以冷却机器运转所产生的热量,下面四个选项中哪种方式是最好的加入冰的方式()。A
加入冰块和冰水B
加入冰渣和冰水C
只加冰屑D
只加冰水
考题
单选题中餐宴会摆台用的三杯指的是()。A
水杯、黄酒杯、烈酒杯B
水杯、葡萄酒杯、烈酒杯C
啤酒杯、黄酒杯、烈酒杯D
啤酒杯、葡萄酒杯、烈酒杯
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