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平板车可用于()
- A、迎客时摆放报纸
- B、公务舱餐饮服务时展示酒水,布置餐桌
- C、公务舱餐饮服务时冷盘、芝士服务
- D、发放耳机
参考答案
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考题
两舱正确的3小时以上航班正确服务程序()A、铺桌布-毛巾-餐前酒水,小吃-布置餐桌-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-毛巾服务-餐后酒,热饮,咖啡茶点B、铺桌布-毛巾-餐前酒水,小吃-布置餐桌-汤-冷荤-色拉-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-再次清理餐桌-毛巾服务-餐后酒,热饮,咖啡茶点C、毛巾-布置餐桌-餐前酒水,小吃-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-毛巾-餐后酒,热饮,咖啡茶点D、餐前酒水,小吃-布置餐桌-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-毛巾服务-餐后酒,热饮,咖啡茶点
考题
报纸/杂志服务正确项()A、头等舱须一对一为客人提供:公务舱使用平板车或一对一为客人提供B、主动向来自不同国家、地区的客人提供本国语言的报纸/杂志C、发放报纸/杂志时,应刊头朝上,向客人主动介绍报纸/杂志种类D、全选
考题
有关甜品站餐饮服务许可申请的说法中不正确的是()。A、甜品站餐饮服务许可申请的受理和审批机关为餐饮主店餐饮服务许可受理和审批机关B、在餐饮主店附近开设甜品站的,由餐饮主店提出甜品站餐饮服务许可申请及餐饮主店餐饮服务许可变更申请C、在餐饮主店内开设的甜品站,需另行申请发放《餐饮服务许可证》D、甜品站纳入饮品店餐饮服务许可管理范围
考题
下列地面服务程序哪个正确()A、报纸、杂志→餐谱、酒水单、茶单→介绍免税品宣传册→耳机、眼罩B、餐谱、酒水单、茶单→报纸、杂志→介绍免税品宣传册→耳机、眼罩C、耳机、眼罩→餐谱、酒水单、茶单→报纸、杂志→介绍免税品宣传D、报纸、杂志→介绍免税品宣传册→耳机、眼罩→餐谱、酒水单、茶单
考题
单选题餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》,按照许可范围依法经营,并在()悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》A
法人办公室B
后厨C
库房D
就餐场所醒目位置
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