考题
内容丰富，一般供应蛋类制品、肉类制品等品种繁多。A.英式早餐B.法式早餐C.欧陆式早餐D.意式早餐
考题
西式早餐餐具摆放要求:主叉左侧放面包盘,配()。
A、甜食勺B、咖啡具C、黄油叉D、黄油刀
考题
早餐套餐可分为（）。A、欧陆式B、美式C、英式D、行政式
考题
欧陆式饭店的房价包括房租和一份美式早餐的费用。
考题
欧陆式饭店的房价包括（）。A、房租B、房租和一日三餐的费用C、房租和一份美式早餐的费用D、房租及一份欧陆式早餐的费用
考题
西式早餐因食品和服务形式的不同，分为（）和欧陆式早餐两种。A、法式早餐B、德式早餐C、俄式早餐D、英美式早餐
考题
（）内容丰富，一般供应蛋类制品、肉类制品等品种繁多。A、英式早餐B、法式早餐C、欧陆式早餐D、意式早餐
考题
西式早餐因食品和服务形式的不同，分为英美式早餐和（）两种。A、法式早餐B、德式早餐C、欧陆式早餐D、意式早餐
考题
欧陆式早餐的内容有（）。A、果汁类B、面包类C、饮料类D、水果类
考题
（）食品量较少，无蛋无肉。A、美式早餐B、英式早餐C、俄式早餐D、欧陆式早餐
考题
法国人的早餐是典型的（）。A、英式早餐B、欧陆式早餐C、美式早餐D、百慕大早餐
考题
早餐以内容丰富著称的是（）早餐。A、英式B、美式C、法式D、俄式
考题
西餐早餐可分为（）A、欧陆式早餐B、美式早餐C、英式早餐D、行政式早餐
考题
早餐的种类有（）A、美式早餐B、欧式早餐C、英式早餐D、徳式早餐
考题
西餐早餐台摆台，餐叉左侧摆面包盘和黄油刀，黄油刀放在面包盘中轴线右侧（）处，刀口朝盘心。A、1/4B、1/3C、1/2D、2/3
考题
美式早餐套餐菜单一般为：各种果汁或时鲜水果，各式鲜蛋配火腿、培根或香肠、烤面包，（）。A、水果B、鸡尾酒C、软饮料D、咖啡或茶
考题
欧陆式早餐套餐菜单一般为：各种果汁，各式早餐包点和（）。A、水果B、鸡尾酒C、咖啡或茶D、软饮料
考题
单选题欧陆式饭店的房价包括（）A
房租B
房租和一日三餐的费用C
房租和一份美式早餐的费用D
房租及一份欧陆式早餐的费用
考题
单选题英国菜相对来说比较简单，但是英式菜中（）却很丰富，素有丰盛早餐的美称。A
午餐B
早餐C
头盘D
主菜
考题
多选题欧陆式早餐的内容有（）。A果汁类B面包类C饮料类D水果类
考题
单选题（）食品量较少，无蛋无肉。A
美式早餐B
英式早餐C
俄式早餐D
欧陆式早餐
考题
单选题客房价格包括房租及一份简单早餐：咖啡、面包、果汁的计价方式属于（ ）。A
美式计价B
欧式计价C
百慕大式计价D
欧陆式计价
考题
多选题英式早餐相比较欧陆式早餐较为丰盛，除了各式面包配黄油、果酱以及饮料外，还有（）。A鸡蛋B火腿C香肠D燕麦粥
考题
单选题法国人的早餐是典型的（）。A
英式早餐B
欧陆式早餐C
美式早餐D
百慕大早餐