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菜单的规格尺寸应与饮食内容、餐厅的大小和座位等因素相协调。
参考答案
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考题
下列关于餐厅装饰画描述不正确的是哪项()?A、自助餐台后方墙面上的挂画规格为400*500mm直画;B、餐厅挂画内容要求选用水彩、水粉、油画,内容应与食物和饮食有关。C、餐厅顾客就餐区应悬挂装饰画,挂画规格为300*300mm直画D、画框底边距地面为1400mm,挂画内容可选用油画、水彩画、水粉画等,内容应该与食物或饮食有关。
考题
根据餐饮企业市场定位,面向目标顾客人群,设计组合菜点结构完整、销售价格明确、并有具体原料(主料等)用量说明的不同消费规格的系列菜单挂()。A、宴会标准菜单B、团队套餐菜单C、餐厅零点菜单D、自助厅餐菜单
考题
关于表格的特点说法错误的是()。A、表格的设计应尽量对称,使正文匀称B、表内文字的大小应与正文主体文字协调,通常应小于正文主体文字C、表格的风格、规格应力求统一D、尺寸大小受版心规格的限制,一般不超过版心
考题
用来测量飞机钢索张力的张力计有不同规格,选择张力计应考虑的主要因素是:().A、飞机机体尺寸的大小和环境温度B、钢索、滑轮和扇形轮的种类和尺寸C、钢索的种类、尺寸和标准张力大小D、飞机机体、钢索或传动杆的种类和尺寸
考题
用来测量飞机钢索张力的张力计有不同规格,选择张力计应考虑的因素是()A、飞机机体尺寸的大小和环境温度等B、钢索、滑轮和扇形轮的种类和尺寸等C、钢索的种类、尺寸和标准张力大小等D、飞机机体、钢索或传动杆的种类和尺寸等
考题
判断题正餐厅指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅,多使用零点菜单,提供零点服务,菜单内容品种齐全,规格较高,一般只供应午餐、晚餐。是饭店中的主要餐厅设施。A
对B
错
考题
单选题关于表格的特点说法错误的是( )。A
表格的设计应尽量对称,使正文匀称B
表内文字的大小应与正文主体文字协调,通常应小于正文主体文字C
表格的风格、规格应力求统一D
尺寸大小受版心规格的限制,一般不超过版心
考题
单选题宴会菜单的规格尺寸是菜单设计的重要内容之一,对折菜单规格尺寸大多为()。A
30厘米×40厘米B
25厘米×35厘米C
20厘米×35厘米D
30厘米×35厘米
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