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客人往往习惯于用最高质量评价原理来评价饭店服务产品。
参考答案
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考题
某饭店自去年年初开业以来，生意一直不错，但在客人满意度调查中，总体评价却是一般，为了找出对客服服务中存在的主要质量问题，该饭店应采用（ ）分析法。A.PDCA
B.ABC
C.服务质量差距模型
D.SWOT
考题
下列哪些对IT服务质量的评价的阐述是正确的（）A、评价项是对服务质量特性的描述B、评价项可以通过直接测量来评价，或者通过测量它们的结果来间接进行评价C、服务可靠性可以通过测量稳定性、连续性等项来进行评价D、服务质量可以通过综合测量服务质量的各类特性（项）来进行评价。这些度量描述了服务在特定环境条件中所展现的各方面特征，及服务在供方、需方交互活动中的功能实现，这些特征和功能E、以上都对
考题
芬兰某连锁酒店提供“无人服务”的平价住宿，客人自己上网选饭店、订房、付款，然后得到一组密码，客人用这组密码进入房间，既不用办理入住，也不用办理离店，该饭店的服务创意在北欧市场反应良好，但住惯了传统饭店对此并不认可，客人对该服务创意褒贬不一，这是由于饭店服务品质（ ）所造成的。A、构成的综合性B、呈现的及时性C、评价的主观性D、形成的依赖性
考题
单选题关于饭店营销，下列说法错误的是（）。A
饭店营销是指饭店经营者通过为客人创造产品和价值并进行交换而满足其需要和欲望的一系列有计划、有组织的活动B
饭店营销就是对饭店所提供服务的销售C
饭店营销是通过客人的满意来实现饭店目标D
饭店营销先通过确定客人的需求，然后向客人推销并提供能满足其需要的服务产品
考题
单选题芬兰某连锁酒店提供“无人服务”的平价住宿，客人自己上网选饭店、订房、付款，然后得到一组密码，客人用这组密码进入房间，既不用办理入住，也不用办理离店，该饭店的服务创意在北欧市场反应良好，但住惯了传统饭店对此并不认可，客人对该服务创意褒贬不一，这是由于饭店服务品质（ ）所造成的。A
构成的综合性B
呈现的及时性C
评价的主观性D
形成的依赖性
考题
单选题饭店服务质量的优劣，是通过（）。A
星级酒店评定标准来衡量的B
客人所得到的感受来衡量的C
饭店的公共关系来衡量的D
饭店的经济收入来衡量的
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