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单选题
砷的急性中毒多是由于（）引起
A

污染

B

误食

C

食品添加剂

D

“三废”处理不当

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考题 砷的急性中毒多是由于()引起A.污染B.误食C.食品添加剂D.“三废”处理不当
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考题 砷中毒最常见原因:() A.食品添加剂滥用B.误食误用C.食物中砷含量超标D.水果、蔬菜砷残留量过高
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考题 砷中毒的主要原因有______。 A.误食B.滥用含砷杀虫剂喷洒蔬菜使其残留量过高C.食品加工用的原料砷含量过高D.食品加工用的添加剂砷含量过高
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考题 水俣病是由于长期摄入被( )污染的食品引起的中毒。 A、铜B、砷C、铅D、甲基汞
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考题 下面关于砷对食品污染及其毒性表述不正确的是(　　)。A.急性砷中毒主要是胃肠炎症状 B.有机砷毒性大于无机砷 C.毒性强弱与其存在形式有关 D.毒性强弱与其价态有关 E.主要来源于农药及工业三废
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考题 化学性食物中毒不包括（）。A、误食被鱼类组胺污染的食品造成的中毒B、误食因超量使用食品添加剂而导致的食物中毒C、误食因营养素发生化学变化的食品造成的中毒D、误食被有毒的化学物质污染的食品引起的中毒
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考题 砷的急性中毒多是由于（）引起的。A、污染B、误食C、食品添加剂D、三废处理不当
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考题 化学性食物中毒是由于（）；误食了化学物质污染的食品而引起。
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考题 下面关于砷对食品污染及其毒性表述错误的是（）A、主要来源于农药及工业三废B、毒性强弱与其存在形式有关C、毒性强弱与其价态有关D、有机砷毒性大于无机砷E、急性砷中毒主要是胃肠炎症状
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考题 下面关于砷对食品污染及其毒性表述不正确的是（）。A、有机砷毒性大于无机砷B、主要来源于农药及工业三废C、毒性强弱与其价态有关D、毒性强弱与其存在形式有关E、急性砷中毒主要是胃肠炎症状
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考题 砷的急性中毒多是由于（）引起A、污染B、误食C、食品添加剂D、“三废”处理不当
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考题 下列列关于食品有毒金属污染的防控措施，不正确的是（）A、停止使用含砷、东的剧毒农药B、对食品进行深加工C、防止滥用食品添加剂D、积极治疗工来三废
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考题 不会造成砷中毒的是（）A、砷化物混入食品B、含砷杀虫剂混入食物C、误食砷化物D、食品原料中微量存在砷
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考题 大肠菌群是反映食品被（）污染的指标。A、工业“三废”B、粪便C、添加剂D、寄生虫
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考题 不会造成砷中毒的是（）。A、砷化物混入食品B、含砷杀虫剂混入食物C、误食砷化物D、食品中微量存在的砷
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考题 水俣病是由于长期摄入被（）污染的食品引起的中毒。A、金属汞B、砷C、铅D、甲基汞
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考题 单选题水俣病是由于长期摄入被（）污染的食品引起的中毒。A 金属汞B 砷C 铅D 甲基汞
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考题 单选题砷的急性中毒多是由于（）引起的。A 污染B 误食C 食品添加剂D 三废处理不当
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考题 单选题常见的食物中毒是（）。A 毒蕈中毒B 化学性食物中毒C 砷污染食品而引起食物中毒D 细菌性食物中毒
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考题 单选题下面关于砷对食品污染及其毒性表述错误的是（）A 主要来源于农药及工业三废B 毒性强弱与其存在形式有关C 毒性强弱与其价态有关D 有机砷毒性大于无机砷E 急性砷中毒主要是胃肠炎症状
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考题 单选题化学性食物中毒不包括（）。A 误食被鱼类组胺污染的食品造成的中毒B 误食因超量使用食品添加剂而导致的食物中毒C 误食因营养素发生化学变化的食品造成的中毒D 误食被有毒的化学物质污染的食品引起的中毒
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考题 单选题属于有毒动植物中毒的是（）。A 毒蕈中毒B 化学性食物中毒C 砷污染食品而引起食物中毒D 细菌性食物中毒
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考题 单选题食物中毒的概念指（　　）。A 食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒B 暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱C 食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状D 吃了某种食物引起的变态反应疾病E 吃了被致病菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物或因误食含有自然毒素的食物所引起的急性中毒性疾病
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考题 单选题水俣病是由于长期摄入被（）污染的食品引起的中毒。A 铜B 砷C 铅D 甲基汞
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考题 填空题化学性食物中毒是由于（）；误食了化学物质污染的食品而引起。
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考题 多选题食品中砷的污染主要来自（）。A含砷农药B含砷矿渣C砷污染的水D含砷食品添加剂E含砷食品加工辅助剂
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考题 单选题下面关于砷对食品污染及其毒性表述不正确的是（　　）。A 有机砷毒性大于无机砷B 主要来源于农药及工业三废C 毒性强弱与其价态有关D 毒性强弱与其存在形式有关E 急性砷中毒主要是胃肠炎症状
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