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砷的急性中毒多是由于()引起
- A、污染
- B、误食
- C、食品添加剂
- D、“三废”处理不当
参考答案
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考题
下面关于砷对食品污染及其毒性表述不正确的是( )。A.急性砷中毒主要是胃肠炎症状
B.有机砷毒性大于无机砷
C.毒性强弱与其存在形式有关
D.毒性强弱与其价态有关
E.主要来源于农药及工业三废
考题
食物中毒的概念是指()。A、暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱B、食物被有毒物质污染,食用后引起的中毒C、食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状D、吃了某种食物引起的变态反应疾病E、吃了被致病菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物或因误食含有自然毒素的食物所引起的急性中毒性疾病
考题
单选题化学性食物中毒不包括()。A
误食被鱼类组胺污染的食品造成的中毒B
误食因超量使用食品添加剂而导致的食物中毒C
误食因营养素发生化学变化的食品造成的中毒D
误食被有毒的化学物质污染的食品引起的中毒
考题
多选题食品中砷的污染主要来自()。A含砷农药B含砷矿渣C砷污染的水D含砷食品添加剂E含砷食品加工辅助剂
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