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题目内容 （请给出正确答案）
多选题
紧压茶的原料茶是（　　）。
A

绿茶

B

红茶

C

乌龙茶

D

黄茶

参考答案

参考解析
解析：
紧压茶，是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。根据采用的原料茶类不同可分为绿茶紧压茶、红茶紧压茶、乌龙茶紧压茶、和黑茶紧压茶。
更多 “多选题紧压茶的原料茶是（　　）。A绿茶B红茶C乌龙茶D黄茶” 相关考题
考题 下面关于紧压茶的表述正确的有( )。A．用绿茶、红茶等作为原料B．蒸软后压制C．再加工茶D．又称“边销茶”
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考题 紧压茶是用绿茶、红茶等作为原料，经过蒸软后压制成各种不同形状的再加工茶，由于此茶大部分销往边疆少数民族地区，所以又称“边销茶”。 ( )此题为判断题(对，错)。
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考题 冰茶的原料茶，以茶汁易快速浸出的为好，最常用的为( )。A.针形茶B.紧压茶C.沱茶D.碎茶
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考题 湖南紧压茶是以湖南( )为原料,加工而成.。 A、黑毛茶B、晒青毛茶C、绿茶D、香茶
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考题 云南緊压茶根据原料不同分为晒青型紧压茶和( )。 A、七子饼茶B、沱茶C、普洱型紧压茶D、方茶
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考题 紧压茶是用绿茶、红茶等作为原料，经过蒸软后压制成各种不同形状的再加工茶，由于此茶大部分销往边疆少数民族地区，所以又称“边销茶”。（ ）
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考题 湖南紧压茶是以湖南( )为主要原料。 A、晒青毛茶B、黑毛茶C、老青茶D、普洱散茶
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考题 紧压茶的技术措施是蒸与压。（）
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考题 所谓再加工茶就是以成品茶为原料，进一步加工成为新的品种，如花茶、紧压茶等。
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考题 普洱紧压茶原料水分应在（）A、7-9％B、9-11％C、12-14％D、15％左右
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考题 简述紧压茶的加工流程？
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考题 花茶和紧压茶属于再加工茶类。（）
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考题 下列不属于黑茶的是（）。A、湖北老青茶B、四川边茶C、云南紧压茶D、乌龙茶
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考题 冰茶的原料茶，以茶汁易快速浸出的为好，最常用的是（）。A、条形茶B、抹茶C、紧压茶D、碎茶
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考题 紧压茶
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考题 黑茶产区广，品种多，多为紧压茶的原料，是边区少数民族（）饮料。
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考题 冰茶的原料，以茶汁易快速浸出的为好，最常用的为（）。A、条形茶B、紧压茶C、碎茶D、片茶
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考题 按照标准的管理权限，下列（）标准属于行业标准。A、《紧压茶。康砖茶》B、《紧压茶。紧茶》C、《黄山毛峰》D、《闽烘青绿茶》
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考题 普洱茶：以云南一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的（）或者紧压茶。
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考题 砖茶是指（）茶。A、紧压茶B、黑茶C、黄茶D、乌龙茶
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考题 碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于哪类茶（）。A、红茶、紧压茶、花茶B、绿茶、白茶、红茶C、绿茶、乌龙茶、紧压茶D、红茶、紧压茶、乌龙茶
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考题 紧压茶属加工复制茶类，它用黑茶、绿茶、（）等作原料，再经蒸压制成各种不同形状的茶砖或块。A、红茶B、白茶C、黄茶D、乌龙茶
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考题 多选题六安瓜片、武夷岩茶、白毫银针、普洱茶分别属于（　　）。A绿茶、红茶、白茶、紧压茶B红茶、花茶、白茶、绿茶C绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶D白茶、乌龙茶、红茶、花茶
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考题 问答题紧压茶
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考题 填空题黑茶产区广，品种多，多为紧压茶的原料，是边区少数民族（）饮料。
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考题 多选题紧压茶的原料茶是（　　）。A绿茶B红茶C乌龙茶D黄茶
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考题 多选题西湖龙井、铁观音、君山银针、普洱茶分别属于（　　）A绿茶、红茶、白茶、紧压茶B红茶、花茶、白茶、绿茶C绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶D白茶、乌龙茶、红茶、花茶
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考题 多选题碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于哪类茶？（　　）A红茶、紧压茶、花茶B绿茶、白茶、红茶C绿茶、乌龙茶、紧压茶D红茶、紧压茶、乌龙茶
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