()是将原料制成茸末状的一种刀法.A.锯B.铡C.推D.斩

题目内容（请给出正确答案）

()是将原料制成茸末状的一种刀法.

A.锯

B.铡

C.推

D.斩

参考答案

考题 ()是将一些大型,带骨的原料用刀对准,砍成两半的一些刀法.A.锯B.铡C.劈D.斩

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考题直刀法中刀法的基本类型有______。 A.直切B.锯切C.铡切D.滚切E.拉切F.推切

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考题削是将原料制成茸末状的一种刀法.此题为判断题(对，错)。

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考题泥茸的加工方法主要采用排剁法、刀背砸法或斩法以及()等一系列加工工艺制成泥茸状。 A、抖刀法B、旋刀法C、过水D、过罗

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考题泥茸的加工方法主要用排剁法、刀背砸法或()。 A、斩法B、拍法C、抖刀法D、旋刀法

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考题泥茸的加工方法,主要采用()、刀背砸法或斩法。 A、旋刀法B、排剁法C、拍刀法D、抖刀法

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考题直刀法的基本类型包括切、剁、砍,其中切包括推切、拉切、锯切、铡切、滚切和()六种。 A、直切B、斜切C、片切D、抖切

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考题 ()切也叫推拉切,象拉锯一样,刀身垂直,对准原料,将推切与拉切两种方法结合起来,先向前推,再往回拉刀.切时刀要缓,下刀要慢,切至一半深度时,再加力锯到底, 这种切法叫锯切.A.锯B.铡C.推D.拉

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考题 3、将形体小、形状圆、容易滑动的原料加工成碎粒的刀法是＿＿＿。A．推切B．滚切C．摇切D．铡切

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