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咖啡酸的结构为()
- A、4-羟基桂皮酸
- B、3,4-二羟基桂皮酸
- C、3-甲氧基-4-羟基桂皮酸
- D、β-(3,4-二羟基苯基)与3,4-二羟基桂皮酸缩合
- E、硝基菲羧酸
参考答案
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绿原酸的结构是A.3-咖啡酰奎宁酸B.5-咖啡酰奎宁酸C.4,5-二咖啡酰奎宁酸SXB
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考题
采用中度烘焙的咖啡,2-4杯咖啡中咖啡因含量不超过400-500mg,可以提供足够的抗氧化剂以预防心血管病的发生。选项()不属于抗氧化剂。A、绿原酸B、阿魏铣奎宁酸C、不饱和脂肪酸D、咖啡单宁酸
考题
单选题咖啡酸的结构为( )。A
B
C
D
E
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