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杀青温度应掌握(),高温杀青的原则,切忌忽高忽低。

  • A、先高后低
  • B、先低后高
  • C、一样高低
  • D、高低高组合

参考答案

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考题 绿茶初制过程中,鲜叶杀青的原则是()。A、高温杀青,先高后低B、高温杀青,保持恒温C、抛闷结合,多抛少闷D、嫩叶老杀,老叶嫩杀

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考题 绿茶杀青技术上要掌握的第一原则是()。A、高温杀青,先低后高B、中温杀青,先高后低C、高温杀青,先高后低D、中温杀青,先高后高E、高温杀青,先高后高

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考题 在烤制工艺中,有的品种需要运用()的温度调节方式。A、先低后高B、先高后低C、先低后高再低D、先高后低再高

考题 面点制品在烤制工艺中,多数是运用()的温度调节方式。A、先低后高B、先高后低C、先低后高再低D、先高后低再高

考题 印刷线路板元器件插装应遵循()的原则。A、先大后小、先轻后重、先高后低B、先小后大、先重后轻、先高后低C、先小后大、先轻后重、先低后高D、先大后小、先重后轻、先高后低

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