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小麦中一般含淀粉（）%，蛋白质（）%，脂肪2.1%，灰分2.5%。
- A、67和10.0
- B、65和9.5
- C、67和9.5
- D、65和10.0
参考答案
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考题
碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指（）。A、蛋白质、脂肪、水分、灰分B、蛋白质、脂肪、水分C、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维D、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素E、蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素
考题
碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指（）A、蛋白质、脂肪、水分、灰分B、蛋白质、脂肪、水分C、蛋白质、脂肪、水分、灰分、膳食纤维D、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维E、蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素
考题
普通级兔配合饲料中维持饲料常规营养成分为（）。A、水份≤10蛋白质≤18粗脂肪≤4粗纤维≤5粗灰分≤8B、水份≤11蛋白质≤14粗脂肪≤3粗纤维≤10-15粗灰分≤9C、水份≤11蛋白质≤17粗脂肪≤3粗纤维≤10-15粗灰分≤9D、水份≤11蛋白质≤20粗脂肪≤4.5粗纤维≤3粗灰分≤9
考题
普通级兔配合饲料中生产、繁殖饲料饲料常规营养成分为（）。A、水份≤10蛋白质≤20粗脂肪≤4粗纤维≤5粗灰分≤8B、水份≤11蛋白质≤17粗脂肪≤3粗纤维≤10-15粗灰分≤9C、水份≤11蛋白质≤20粗脂肪≤3粗纤维≤10-15粗灰分≤9D、水份≤11蛋白质≤20粗脂肪≤3粗纤维≤10-15粗灰分≤9
考题
单选题下列关于碳水化合物的计算正确的是（ ）。A
碳水化合物=100－（蛋白质＋脂肪）B
碳水化合物=100－（蛋白质＋脂肪＋水分）C
碳水化合物=100－（蛋白质＋脂肪＋水分＋灰分）D
碳水化合物=100－（蛋白质＋脂肪＋水分＋灰分＋总膳食纤维）
考题
单选题碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指（）。A
蛋白质、脂肪、水分、灰分B
蛋白质、脂肪、水分C
蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维D
蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素E
蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素
考题
判断题饮片中含淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分，最易生虫。A
对B
错
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