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牛奶中，高于人奶的蛋白质是

A.免疫球蛋白
B.球蛋白
C.白蛋白
D.酪蛋白
E.乳清蛋白

参考答案

参考解析
解析：牛奶中，高于人奶的蛋白质是酪蛋白。牛奶以酪蛋白为主而人奶蛋白以乳清蛋白为主。
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