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蔬菜、水果中含量较多的是( )

A.水分

B.脂肪

C.矿物质

D.粗纤维

E.维生素1


参考答案

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考题 绿橙色蔬菜水果的定义哪种说法正确() A.绿颜色的蔬菜和水果B.含有叶绿素多的蔬菜和水果C.每100克果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素D.每100克净重果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素E.每100克果蔬中含量为0.1毫克胡萝卜素

考题 下列关于水果营养特点的描述中,正确的是( )。A.水果与蔬菜可相互替换B.果皮中的膳食纤维含量低于果肉C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多D.加工后的水果制品不能代替新鲜水果

考题 下列关于水果营养特点的描述,错误的是( )。A.水果和蔬菜不能相互替换B.加工后的水果制品不能替代新鲜水果C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多D.果皮中的膳食纤维含量高于果肉

考题 蔬菜和水果中含量较低的是( )

考题 我国规定蔬菜、水果中的总DDT含量小于等于0.2mg/kg。(  )

考题 蔬菜、水果中含量较多的包括哪些()A水分B维生素C矿物质D纤维素

考题 下列哪种食品中钙含量最高()A奶制品B蔬菜C水果D肉制品

考题 下列关于水果营养特点的描述中,错误的是()。A、水果与蔬菜不能相互替换B、加工的水果制品不能代替新鲜水果C、果脯中维生素的含量和鲜果中一样多D、果皮中的膳食纤维含量高于果肉

考题 下列食物中,钴含量最高的是()。A、海产品B、蔬菜C、水果D、水

考题 水果的营养价值比蔬菜高,而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。

考题 葡萄糖广泛存在于()和蔬菜中,水果含量最为丰富,尤以()含量最多。

考题 下列食物中,氟含量最高的是()。A、蔬菜B、水果C、茶叶D、大豆

考题 挥发油在蔬菜中的含量比较多。

考题 新鲜的水果、蔬菜不宜缓慢冷冻贮存的根本原因是()。A、结合水多B、自由水多C、水分含量大D、叶绿素较多

考题 植物性性蔬菜原料害怕缓慢冷冻的原因是蔬菜组织中的()。A、水分含量多B、结合水含量相对较多C、自由水使水含量相对较多D、蔬菜的持水能力弱

考题 蔬菜和水果中蛋白质含量低,一般不超过2%。

考题 下列食物中含维生素C量较多的是()A、各类食物B、肉类C、蔬菜水果D、牛奶

考题 果品中的有机酸主要有()、()和();蔬菜中()含量较多。

考题 肉碱含量较多的食物是()。A、瘦肉B、肥肉C、蔬菜D、水果

考题 判断题水果的营养价值比蔬菜高,而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。A 对B 错

考题 单选题下列关于水果营养特点的描述中,正确的是()。A 水果与蔬菜可相互替换B 果皮中的膳食纤维含量低于果肉C 果脯中维生素的含量和鲜果中一样多D 加工的水果制品不能代替新鲜水果

考题 单选题下列食物中,氟含量最高的是()。A 蔬菜B 水果C 茶叶D 大豆

考题 多选题蔬菜、水果中含量较多的包括哪些()A水分B维生素C矿物质D纤维素

考题 多选题蔬菜、水果中含量较多的是()。A水分B脂肪C矿物质D粗纤维E维生素

考题 单选题肉碱含量较多的食物是()。A 瘦肉B 肥肉C 蔬菜D 水果

考题 单选题下列食物中,钴含量最高的是()。A 海产品B 蔬菜C 水果D 水

考题 填空题葡萄糖广泛存在于()和蔬菜中,水果含量最为丰富,尤以()含量最多。