网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定(　　)。

A.食物氮
B.粪代谢氮
C.食物摄取量
D.尿内源氮
E.粪氮

参考答案

参考解析
解析：由于粪代谢氮测定十分繁琐，且难以准确测定，故在实际工作中常不考虑粪代谢氮。
更多 “某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定(　　)。A.食物氮 B.粪代谢氮 C.食物摄取量 D.尿内源氮 E.粪氮” 相关考题
考题 (142～144题共用题干)某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。首先要进行检验的是A．含氮量B．消化率C．氨基酸构成D．纤维素含量E．非蛋白氮的测定
查看答案
考题 某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评价,了解蛋白质含量首先要进行检验的是()。 A.含氮量B.消化率C.氨基酸构成D.纤维素含量E.非蛋白氮含量
查看答案
考题 某锌食物样品，需要进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（ ）。A.粪氮B.食物氮C.食物摄取量D.尿内源氮
查看答案
考题 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需要测定（ ）。A.粪氮B.食物氮C.食物摄取量D.尿内源氮
查看答案
考题 计算蛋白质消化率时需测定的有()A.粪氮B.食物氮C.食物摄取量D.粪代谢氮E.尿内源氮
查看答案
考题 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定，若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为A．生物学价值B．净利用率C．功效比值D．氨基酸评分E．消化率
查看答案
考题 某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
查看答案
考题 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定，若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的指标为A.蛋白质生物学价值B.蛋白质净利用率C.蛋白质功效比值D.蛋白质氨基酸评分E.蛋白质消化率
查看答案
考题 某新食物资源食品，需进行蛋白质营养价值评定，若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的指标为A.蛋白质生物学价值B.蛋白质净利用率C.蛋白质功效比值D.蛋白质氨基酸评分E.蛋白质消化率
查看答案
考题 某新食物资源食品，需进行蛋白质营养价值评定，若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的指标为
查看答案
考题 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。了解蛋白质含量首先要进行检验的是( )。 A.非蛋白氮含量 B.氨基酸构成 C.纤维素含量 D.消化率 E.含氮量
查看答案
考题 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。需计算消化率，则不需测定( )。 A.尿内源氮 B.食物氮 C.粪氮 D.粪代谢氮 E.食物摄取量
查看答案
考题 食物蛋白质营养价值的评价是不包括（）A、食物蛋白质含量B、食物的组成和结构C、食物蛋白质在体内的消化率D、食物蛋白质生物利用率
查看答案
考题 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定了解蛋白质含量首先要进行检验的是（）A、含氮量B、消化率C、氨基酸构成D、纤维素含量E、非蛋白氮含量
查看答案
考题 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定需计算消化率，则不需测定（）A、粪氮B、食物氮C、食物摄取量D、粪代谢氮E、尿内源氮
查看答案
考题 评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。 公式［（潴留氮÷食物氮）×100］可用于评价（）。A、蛋白质表观消化率B、蛋白质真消化率C、生物价D、蛋白质净利用率E、氨基酸评分
查看答案
考题 某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（）。A、粪氮B、食物氮C、食物摄取量D、尿内源氮E、粪代谢氮
查看答案
考题 计算蛋白质消化率时需测定的有（　）A、粪氮B、食物氮C、食物摄取量D、粪代谢氮E、尿内源氮
查看答案
考题 评价食物蛋白质营养价值为什么常用表观消化率？
查看答案
考题 （）是评价食物蛋白质营养价值的基础。A、蛋白质消化率B、蛋白质含量C、生物学价值D、化学评分
查看答案
考题 单选题某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为（）。A 生物学价值B 净利用率C 功效比值D 氨基酸评分E 消化率
查看答案
考题 单选题某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。需计算消化率，则不需测定（）A 粪氮B 食物氮C 食物摄取量D 粪代谢氮E 尿内源氮
查看答案
考题 单选题某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（　　）。A 粪代谢氮B 食物氮C 食物摄取量D 尿内源氮
查看答案
考题 单选题某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（　　）。A 粪氮B 食物氮C 食物摄取量D 尿内源氮E 粪代谢氮
查看答案
考题 单选题某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定了解蛋白质含量首先要进行检验的是（）A 含氮量B 消化率C 氨基酸构成D 纤维素含量E 非蛋白氮含量
查看答案
考题 多选题计算蛋白质消化率时需测定的有（　）A粪氮B食物氮C食物摄取量D粪代谢氮E尿内源氮
查看答案
考题 单选题某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（）。A 粪氮B 食物氮C 食物摄取量D 尿内源氮E 粪代谢氮
查看答案
热门标签
最新试卷