网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
以下不含胆固醇的油脂是( )
A.玉米油
B.猪油
C.牛油
D.羊油
E.鸡油
B.猪油
C.牛油
D.羊油
E.鸡油
参考答案
参考解析
解析:
更多 “ 以下不含胆固醇的油脂是( )A.玉米油 B.猪油 C.牛油 D.羊油 E.鸡油 ” 相关考题
考题
动物油脂存在以下缺陷:缺乏天然抗氧化剂,氧化稳定性差;酪化性较差;属结晶颗粒粗大的β型油脂,不宜于制作高级食品;胆固醇含量较高,而且饱和脂肪酸含量较高,食用过多易引起高血脂、高胆固醇等心血管疾病,导致动脉血管硬化,甚至心肌梗塞,对人体健康极为不利。
考题
单选题氢化油和动物油脂的区别是前者不含有().A
胆固醇B
饱和脂肪酸C
单不饱和脂肪酸D
多不饱和脂肪酸
热门标签
最新试卷