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大多数成年人睡红蛋白中珠蛋向的组成是（ ）。

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考题 大多数成年人血红蛋白中珠蛋白组成是A、ξ2ε2B、α2ε2C、α2γ2D、α2β2E、α2δ2
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考题 原核生物蛋白质合成的30S起动复合体，组成成分是( )。A、甲酰蛋氨酰tRNA，IF1，ATPB、甲酰蛋氨酰tRNA，IF2，GTPC、蛋氨酰tRNA，IF3，GTPD、甲酰蛋氨酰tRNA，IF2，ATPE、甲酰蛋氨酰tRNA，IF1，GTP
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考题 蛋主要是由蛋壳、蛋白、蛋黄三部份组成,其中呈碱性的是() A.蛋壳B.蛋黄C.蛋白D.胚胎
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考题 大多数成年人血红蛋白的组成是A.ξ2ε2B.α2ε2C.α2γ2D.α2β2E.α2δ2
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考题 大多数成年人血红蛋白中珠蛋白组成是A.ξεB.αεC.αγD.αβE.αδ
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考题 （2000）大多数成人血红蛋白中珠蛋白组成A.αεB.αψC.αγD.αβE.αδ
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考题 大多数成年人血红蛋白的组成是
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考题 根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质（）A、甘、蛋、丙、丝、丝、丙B、甘、蛋、丙、丝、色、丝C、甘、蛋、丙、丝、丙、丙D、甘、蛋、丙、丝、甘、丙E、甘、蛋、丙、丝、色、赖
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考题 下列有关膜的叙述，错误的是（）A、细胞膜主要由蛋白质分子和磷脂分子组成B、核膜和内质网膜在结构上有密切联系C、线粒体膜和叶绿体中的蛋白质分子是相同的D、细胞膜中的大多数蛋膜白质分子和磷脂分子不是静止的
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考题 由于贮存时间过长，鸡蛋白中的水分向鸡蛋黄内移动，致使浓蛋白变稀、蛋黄膜破裂的蛋称为（）。
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考题 组成细肌丝的蛋白质是（）。A、肌球蛋白B、肌动蛋白C、原肌球蛋D、肌钙蛋白
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考题 叙述咸蛋的腌制原理及蛋在腌制过程中的变化。咸蛋的制作过程，就是食盐通过蛋壳气孔，透过蛋壳膜、蛋白膜、蛋黄膜向蛋内（蛋白及蛋黄）进行渗透的过程。
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考题 单选题大多数成年人血红蛋白中珠蛋白组成A α2ε2B α2φ2C α2γ2D α2β2E α2δ2
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考题 单选题大多数成年人血红蛋白中珠蛋白组成是（）A ξ2ε2B α2ε2C α2γ2D α2β2E α2δ2
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考题 单选题原核生物蛋白质合成的30S起动复合体，组成成分是（　　）。A 甲酰蛋氨酰tRNA，IF1，ATPB 甲酰蛋氨酰tRNA，IF2，GTPC 蛋氨酰tRNA，IF3，GTPD 甲酰蛋氨酰tRNA，IF2，ATPE 甲酰蛋氨酰tRNA，IF1，GTP
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考题 单选题下列选项中，完全属于豫菜代表菜的一组是（　　）。A 鲤鱼焙面、清汤燕窝、带子上朝、套四宝B 玉珠双珍、道口烧鸡、桂花皮丝、靠大虾C 道口烧鸡、玉珠双珍、葱烧海参、铁锅蛋D 鲤鱼焙面、桂花皮丝、套四宝、铁锅蛋
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考题 单选题根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质（）A 甘、蛋、丙、丝、丝、丙B 甘、蛋、丙、丝、色、丝C 甘、蛋、丙、丝、丙、丙D 甘、蛋、丙、丝、甘、丙E 甘、蛋、丙、丝、色、赖
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考题 多选题组成细肌丝的蛋白质是（）。A肌球蛋白B肌动蛋白C原肌球蛋D肌钙蛋白
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考题 单选题干燥全蛋的加工工艺要点是（）。A 脱糖、蛋夜的杀菌、干燥B 蛋白液的搅拌过滤、脱糖、干燥C 蛋白液中和、蛋液的杀菌、喷雾干燥D 蛋白液中和、脱糖、蛋液的杀菌
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