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胶剂制备时,可沉淀胶液中泥沙杂质的辅料是

A.豆油

B.黄酒

C.明胶

D.冰糖

E.明矾


参考答案

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考题 胶剂制备时加入起沉淀杂质作用的辅料是A.黄酒B.麻油C.阿胶D.明矾E.水

考题 可沉淀胶液杂质,并增加胶剂透明度辅料是A.冰糖B.麻油C.黄油D.花生油E.明矾

考题 胶剂制备时,用以矫臭的辅料是A.豆油B.黄酒C.明矾D.明胶E.冰糖

考题 胶剂制备过程中,能降低胶块黏度,起消泡作用的辅料是A.豆油B.黄酒C.明矾D.明胶E.冰糖

考题 根据下面答案,回答题A.冰糖B.麻油C.黄油D.花生油E.明矾可沉淀胶液杂质,并增加胶剂透明度辅料是查看材料

考题 可沉淀胶液中泥沙杂质的是A.麻油B.冰糖C.明矾D.黄酒E.碱水

考题 主要用于沉淀胶液中的泥沙杂质的是A.冰糖B.油类C.酒类D.明矾E.阿胶

考题 用以沉淀胶液中的泥沙等杂质的是A.冰糖B.豆油C.黄酒D.明矾E.盐酸

考题 胶剂制备时,可增加胶剂透明度,起矫味作用的辅料是A.豆油B.黄酒C.明胶D.冰糖E.明矾

考题 胶剂制备中加入起增加透明度作用的辅料是A.黄酒B.麻油C.冰糖D.明矾E.水

考题 胶剂制备过程中加入豆油、冰糖、黄酒的阶段为A.煎胶B.切胶C.原辅料选择与处理D.收胶E.干燥

考题 制备胶剂时,可沉淀胶液中的杂质,提高透明度的辅料是A.麻油 B.冰糖 C.黄酒 D.白酒 E.明矾

考题 胶剂中可以促进浓缩收胶时气泡逸散的辅料是A.冰糖 B.豆油 C.黄酒 D.明矾 E.花生油

考题 A.黄酒 B.麻油 C.冰糖 D.明矾 E.水胶剂制备时加入起沉淀杂质作用的辅料是

考题 胶剂制备时加入起沉淀杂质的作用A.黄酒 B.麻油 C.冰糖 D.明矾 E.水

考题 胶剂制备时加入起沉淀杂质作用的辅料是()A黄酒B麻油C阿胶D明矾E水

考题 制备胶剂时加入可以沉淀胶液中的泥沙的是()A、豆油B、黄酒C、明矾D、明胶E、冰糖

考题 制备胶剂时,加入明矾的目的是()A、沉淀胶液中的胶原蛋白B、沉淀胶液中泥沙等杂质C、便于凝结D、增加粘度E、调节口味

考题 制备胶剂时加入可以矫味矫臭的是()A、豆油B、黄酒C、明矾D、明胶E、冰糖

考题 制备胶剂时加入可以增加胶剂的硬度和透明度的是()A、豆油B、黄酒C、明矾D、明胶E、冰糖

考题 制备胶剂时加入可以增加黏度,易于凝固成型的是()A、豆油B、黄酒C、明矾D、明胶E、冰糖

考题 单选题制备胶剂时加入可以增加黏度,易于凝固成型的是()A 豆油B 黄酒C 明矾D 明胶E 冰糖

考题 单选题制备胶剂时加入可以矫味矫臭的是()A 豆油B 黄酒C 明矾D 明胶E 冰糖

考题 单选题制备胶剂时加入可以增加胶剂的硬度和透明度的是()A 豆油B 黄酒C 明矾D 明胶E 冰糖

考题 单选题制备胶剂时加入可以沉淀胶液中的泥沙的是()A 豆油B 黄酒C 明矾D 明胶E 冰糖

考题 配伍题(1).在胶剂的制备中,为了便于切胶,需要加入的辅料是( ) |(2).在胶剂的制备中,加入哪种辅料可增加胶剂的透明度与硬度。() |(3).在胶剂的制备中,加入()可起矫臭作用。 |(4).在胶剂的制备中,加入()可沉淀胶液中的泥砂杂质。A冰糖B黄酒C花生油D明矾

考题 单选题用以沉淀胶液中的泥沙等杂质的是()A 冰糖B 豆油C 黄酒D 明矾E 盐酸