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关于饭店服务质量的改进的步骤,下列说法有误的是( )。
A.识别需收集的有关信息
B.进行数据分析,优先考虑对服务质量产生最不利影响的活动
C.把分析结果反馈给运作管理者,并及时提出服务改进建议
D.定期地向中、高层管理者报告,对长、短期质量改进建议进行管理评审
B.进行数据分析,优先考虑对服务质量产生最不利影响的活动
C.把分析结果反馈给运作管理者,并及时提出服务改进建议
D.定期地向中、高层管理者报告,对长、短期质量改进建议进行管理评审
参考答案
参考解析
解析:D项应为,定期地向高层管理者报告,对长期质量改进建议进行管理评审。
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多选题关于饭店服务质量及其评估,下列叙述正确的有()。A饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估B饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成C通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量D饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关E饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量
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