考题
发芽的土豆中，引起食物中毒的有毒物质是( )。A.龙葵素B.胰蛋白酶抑制素C.皂素D.秋水仙碱
考题
进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有()。A.皂素B.红细胞凝集素(血液凝集素)C.秋水仙碱D.龙葵素(龙葵碱)
考题
发芽马铃薯中毒的有毒物质是A．植物血凝素B．类秋水仙碱C．3-硝基丙酸D．皂素E．龙葵素
考题
鲜黄花菜中容易引起食物中毒约有毒物质是()。A.龙葵素B.氢氰酸C.皂素D.二秋水仙碱
考题
鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是( )。A.龙葵素B.氢氰酸C.皂素D.二秋水仙碱
考题
未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是()。A.龙葵素B.氢氰酸C.胰蛋白酶抑制素D.秋水仙碱
考题
未煮熟的豆浆中容易引起中毒的有毒物质是()。A、龙葵素B、氢氰酸C、胰蛋白酶抑制素D、秋水仙碱
考题
发芽马铃薯含有的有毒物质是A.氰苷
B.植物血凝素
C.皂素
D.类秋水仙碱
E.龙葵素
考题
发芽马铃薯有毒成份为（）A皂素B秋水仙碱C甲状腺素D龙葵素
考题
发芽的土豆含有对人体有毒的物质是（）A、龙葵素B、黄樟素C、皂素D、黄曲霉素
考题
引起发芽马铃薯中毒的有毒成分是（）。A、龙葵素B、秋水仙碱C、皂素D、亚麻苦甙E、生物碱
考题
发芽马铃薯中往往产生（），故食用不当易造成食物中毒。A、龙葵素B、氰苷C、皂素D、秋水仙碱
考题
引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是（）。A、植物红细胞凝集素B、类秋水仙碱C、3-硝基丙酸D、皂素E、龙葵素
考题
发芽马铃薯中毒的有毒成分是（）A、龙葵素B、皂素C、类秋水仙碱D、植物血凝素E、氰苷
考题
发芽的土豆中可引起食物中毒的有毒物质（）A、皂素B、胰蛋白酶抑制素C、秋水仙碱D、龙葵素
考题
如发现肉质为绿色，说明土豆在储存中开始发芽，产生（）A、秋水仙碱B、皂素C、龙葵素D、凝集素
考题
未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是（）A、龙葵素B、氢氰酸C、胰蛋白酶抑制素D、秋水仙碱
考题
发芽的土豆中，引起食物中毒的有毒物质是（）A、龙葵素B、胰蛋白酶抑制素C、皂素D、秋水仙碱
考题
鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是（）A、龙葵素B、氢氰酸C、皂素D、二秋水仙碱
考题
发芽的土豆中，能引起食物中毒的有毒物质是（）A、皂素B、胰蛋白酶抑制素C、秋水仙碱D、龙葵素
考题
发芽马铃薯中的有毒成分是（）A、雷公藤碱B、类秋水仙碱C、龙葵素D、皂素E、银杏酸
考题
发芽马铃薯含有的有毒物质是（）A、龙葵素B、皂素C、植物血凝素D、氰苷E、类秋水仙碱
考题
单选题如发现内质为绿色，说明土豆在储存中开始发芽，产生（）。A
秋水仙碱B
皂素C
龙葵素D
凝集素
考题
单选题发芽马铃薯含有的有毒物质是（）A
龙葵素B
皂素C
植物血凝素D
氰苷E
类秋水仙碱
考题
单选题发芽马铃薯中毒的有毒成分是（）A
龙葵素B
皂素C
类秋水仙碱D
植物血凝素E
氰苷
考题
单选题发芽马铃薯中的有毒成分是（）A
雷公藤碱B
类秋水仙碱C
龙葵素D
皂素E
银杏酸
考题
单选题引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是（）。A
植物红细胞凝集素B
类秋水仙碱C
3-硝基丙酸D
皂素E
龙葵素
考题
单选题发芽马铃薯中毒的有毒物质是（ ）。A
植物血凝素B
类秋水仙碱C
3—硝基丙酸D
皂素E
龙葵素